家乡的海鲜作文10篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的家乡的海鲜作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的海鲜作文1
我的家乡在舟山，这里不仅盛产海鲜，还有一大美食，它就是由海鲜和面组成的海鲜面。红红的番茄，雪白的面条，喷香的高汤，美味的蛏子，这是对海鲜面的“最高”赞扬。
我算了算，海鲜面至今已有二十多年的历史了，从妈妈像我这么大时，就有了海鲜面，那时候的海鲜面中的海鲜品种虽少，但是能吃上就是非常幸福的`事了，比现在去任何方游玩都更难得。
海鲜面制作过程不是很难：先把高汤倒入锅中，过一会儿，把面放入高汤里，待面熟后，放入许多蛏子、螃蟹等半成品，等五、六分钟后，放入调味料，一碗令人垂涎三尺的海鲜面就可以出锅了，它的制作最多就二十分钟左右。
别看它制作过程简单，许多人还是不知道其中的奥秘的。第一、高汤要鲜，上好的高汤要熬十多个小时。第二、火候要控制好，否则面就会不好吃。第三、海鲜必须要活的，否则面会被“污染”。
我第一次吃完海鲜面后，那个味道令我非常难忘。之后，平均一个礼拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三顿海鲜面，而且吃不腻。我还看见许多外地人吃了我们舟山的海鲜面后连连称赞好吃。
海鲜面是一颗明珠，它使舟山这个海岛的名字回荡在祖国的大江南北，我相信海鲜面馆一定会在祖国的各地绽放！
家乡的海鲜作文2
我的家乡在石浦。
她座落在东海边，那里的海鲜特别鲜、品种特别多，有带鱼、有虾和螃蟹......我最喜欢吃大黄鱼。大黄鱼的全身金黄金黄的，带点银色，一个个都像披上过黄金铠甲的海下精兵。大黄鱼不管是煮、蒸，还是放汤，它都排名在海鲜的前五名。它香味扑鼻，谁见了，都有一种先尝为快的欲望。
蒸大黄鱼的`时候，要放料酒，姜，糖，等热了，哇，那香味扑鼻而来，客人闻到了，馋得“飞流直下三千尺”直咽口水。用筷子夹起一块肉细细品尝，香喷喷，让人情不自禁地说：“好！”
有一次，我生病了，胃口不好。妈妈问我喜欢吃什么？
我摇摇头说：“我什么也不想吃。”
“那怎么行。我给你做你最喜欢的清蒸黄鱼。”
吃饭的时候，我闻到了大黄鱼诱人的香味，使我的胃口的开，食欲大增。连吃了两大碗。
我爱家乡的海鲜。
家乡的海鲜作文3
我的家乡靠海，毫无疑问，我的家乡海鲜最多，今天，我就让你大饱“眼”福。
海蜇是一个水上杀手，是透明的，有很多丝带，像一只水母飘在水上，只要有猎物一碰到它，五分钟之内就会死亡。虽然它是个杀手。可它的味道还是不错的，它凉拌起来保持着原汁原味，油炸起来油腻腻的，美味的不得了了，让你垂涎三尺了吧？吃完了海蜇，你一定想换换口味了吧，那就吃皮皮虾吧，皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙，绿里透黑，还有许多小脚，肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮虾是要一番功夫的，先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬，壳就撬开了，最后吃那美味的肉，我总是情不自禁地大吃一顿，可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。花蛤味道也不错，它是属于贝壳类的，高兴时就喷喷水，你碰一下它，它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的`。让你无机可乘。
家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……听了我的介绍之后，你一定大饱“眼”福了吧？
家乡的海鲜作文4
我的家乡在舟山，那里有许多美味的海鲜，让人吃了回味无穷，流连忘返。
陆续靠岸的渔船有序地停了码头，渔船上的被装进一个个箩筐里，工人们“嘿啾嘿啾”地搬运到小板车上。水产品各种各样：张牙舞爪的大螃蟹挥动着大螯，想逃出鱼筐，似乎还在留念大海的生活。长长的带鱼穿着银光闪闪的大衣，瞪着双眼，好像在观察这个新奇的世界。乌贼身穿黑白衣，静静地躺在箩筐里，像酣睡的婴儿。青里透绿的鲳鱼摇着小脑袋，张着樱桃嘴，好像在说：“这是什么地方啊？”最有身份的要数大黄鱼，最稀少、最昂贵的它，穿着金灿灿的衣服，在鱼筐里显得那么神气。一辆辆大车小车上装满了一筐筐鱼箱。搬运工边喘气，边推着小板车把鱼往卡车上装，送往全国各地。虽然累，但是他们心里却比吃了蜜还甜。“谁知盘中鱼，条条皆辛苦”。渔民伯伯为了捕到鱼，长期生活在大海中，多么辛苦，多么危险啊！
家乡的`海鲜带着汗水，还着我们的希望，也带着让人回味无穷的味道。让我们一起尝尝渔民伯伯们辛勤劳动换来的果实的味道吧！
家乡的海鲜作文5
我的家乡是水乡，出海鲜。海鲜，或是肉质极佳，晶莹白嫩的虾肉，或是金黄肥美、令人十指大动的螃蟹，或是肉体晶莹、柔软的鱼，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必点的美食。
雍正年间，《食宪秘书》上记载：凡鱼外腥必须于生剖时用薄荷、胡椒、紫苏、葱、矾等擦洗内外极净则鲜美。
的确，海鲜味道极是鲜美。寻常百姓家里，最简单的烹制海鲜的方法是杂烩。一大锅，有鱼、有虾、有蟹，还有贝和螺。只遵照古法去腥驱寒，便可以大快朵颐啦。不加任何的调味品，这些新鲜的美味自带大海淡淡的鲜咸，且不易饱腹，简直就是纳凉、聚会、看电视、夜宵的上选，滋味悠长，百吃不厌。
当然，也可以蒸、煮、炖、煎、烤，甚至风干、腌制……单说蒸。将海鱼剖肚去腥，拾掇干净，抹上料酒摆盘便可上锅。蒸熟了可直接吃，是谓”清蒸；也可以淋上烧滚的葱油。”葱油“虽没有清蒸的健，但那”嗤啦“一声浇油的脆响，以及浓郁的.葱香，实在是令人对它毫无抵抗力。
海鲜不仅味美，更有很多妙处。营养学家说，它能提供蛋白质，多不饱和脂肪酸，富含碘元素，可以促进干细胞的修复与再生功效。
舟山孕育了海鲜，海鲜又养育了舟山人，一方水土养一方人，可以说，舟山人对海鲜的热爱，是与生俱来的。外出旅游出差，总喜欢揣一包虾干蟹酱，遇到水土不服，就一包海鲜下肚——包好！舟山人对海鲜的这般热爱，又衍生成了对海的热爱，对沙滩的热爱，对舟山的热爱。而这一切，恰恰构成了每个舟山人永远的记忆。
家乡的海鲜作文6
我的家乡是“浪漫之都”辽宁大连，这里风景优美，物产丰富，尤以海产品而闻名。
春天来临，海参可出了名。别看它黑黑的，浑身长刺儿，作用可真不少。好吃又有营养，赢得了广大消费者的喜爱。走进海鲜市场，随处可见卖海参的摊主笑着招呼顾客，大大小小的海参挤满了柜台：有盒装的干海参，还有浸泡在水中的湿海参。人们根据自己所需询问着，争相购买着。
摊位中另一个亮点便是大虾了。你看它们身上背着盔甲，弓着腰，手里拿着大刀，好似一个个威武的士兵。大虾的做法有很多：油焖、干煸、清蒸、水煮……我最喜欢的就是水煮大虾，因为它保留了虾的原汁原味。还没拿起虾，那鲜美的.味道便充满了你的鼻腔。轻轻把虾捏在手里，沉甸甸的，用手把壳剥掉，那红色的虾肉便迫不及待地露出来，带着弹性，在你眼前轻轻颤动。把虾肉慢慢放进嘴里，牙齿便感觉到虾肉的Q弹，咽下去，一阵浓浓的满足感在全身弥漫开来。
秋天可是吃鱼的大好时机，各种各样的鱼纷纷上市：黑鱼、黄花鱼、刀鱼、老板鱼……它们可以糖醋、油炸，还可以红烧，味道通通一级棒！
冬天来临之前，家家户户买来新鲜的鱼，腌制之后便借着温暖的太阳进行晾晒。咸鱼便成为冬日里饭桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米饼子，那味道简直棒极了！
我爱家乡的海鲜，我爱我的家乡，更爱给予我们幸福生活的祖国！
家乡的海鲜作文7
我的家乡靠海，毫无疑问，我的家乡海鲜最多，今天，我就让你大饱“眼”福。
海蜇是一个水上杀手，是透明的，有很多丝带，像一只水母飘在水上，只要有猎物一碰到它，五分钟之内就会死亡。虽然它是个杀手。可它的味道还是不错的，它凉拌起来保持着原汁原味，油炸起来油腻腻的，美味的不得了了，让你垂涎三尺了吧？
吃完了海蜇，你一定想换换口味了吧，那就吃皮皮虾吧，皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙，绿里透黑，还有许多小脚，肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮虾是要一番功夫的，先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬，壳就撬开了，最后吃那美味的肉，我总是情不自禁地大吃一顿，可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。
花蛤味道也不错，它是属于贝壳类的`，高兴时就喷喷水，你碰一下它，它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。
家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……
听了我的介绍之后，你一定大饱“眼”福了吧？
家乡的海鲜作文8
我的家乡在物产丰富的鱼米之乡如东县，隶属于南通市，位于江苏省东南部、长江三角洲北翼，东面和北面濒临南黄海。家乡特有的地理位置，因而近海资源十分丰富，有各种浅水贝类50余种，其中被称为“天下第一鲜”的文蛤，还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，其中：黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、刀鱼、板鱼、箭头、河豚等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。
1987年，南黄海之滨迎来了一群来自加拿大的专家和美国留学生。他们离开了现代物质文明的.喧闹和繁华，来到异国他乡的海滩踩文蛤，当地的渔民按照传统的踩蛤方法，向客人们作了一番示范表演：两脚分开，晃动腰肢，均匀移动，待沙土踩活之后，脚板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出滩面。洗去泥沙，壳上精美的花纹便显露出来，令人爱不释手。踩文蛤的动作极富韵律感，不知是谁，按着踩踏的节奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是个快乐的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸来的客人们一边唱着“阿里巴巴”，一边扭动腰肢，有的双手叉腰，有的挥动双臂，按着歌曲的节拍不停地踩踏。有人笑着说，这不是在海上跳迪斯科吗？从此，滩涂踩蛤这一特色旅游项目便有了一个颇具文化气息的响亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黄金季节在每年的5月至10月，也就是文蛤的生产采集时期。而此时的海岸风景秀美，也是愉悦心情、旅游观光的好时节噢。
家乡的海鲜作文9
我的家乡是威海，这里三面环海，在湛蓝的海水中，有着丰富的鱼、虾、贝、蟹等海产品。因此，无论是来旅游度假的，还是本地居住的人，吃海鲜是必不可少的。
在这些海鲜中，最容易做的当然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇贝、海红、爬虾等等，洗干净了，放到锅里，加点水，再加一点盐，等开锅了，哇赛，红的蟹子、爬虾，白的贝肉，透着一股清香，再蘸着姜汁儿醋，那味道别提有多鲜了。
还有一种既简单又美味的就是铁板烧鱿鱼。大街小巷都有烤鱿鱼的小车，等上三五分钟，一个香喷喷的铁板儿鱿鱼就做成了。既有鱿鱼的鲜味，又有子然、辣酱的香味，可真好吃呀。每次上街，我都会买一个，既解馋又能抗饿，真是物美价廉的好东西。
而我最喜欢吃的是鲅鱼馅饺子。妈妈把鲅鱼的肉剔下来，放盐加水不断搅拌调成糊状，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成馅包饺子了。煮熟的'饺子，嫩白的鱼肉，葱绿的菜叶，一个肉团，又鲜又香，哎呀，我都要流口水了。
当然了，威海的海鲜可不止这些，还有海参、鲍鱼、对虾等等。你不想来尝尝吗？
家乡的海鲜作文10
宁波，盛产海鲜。鲜嫩柔软的鱿鱼，肉质肥嫩的白蟹，活蹦乱跳的对虾，泛着亮光的大鲳鱼……光想想，就让人垂涎欲滴。
宁波人都爱吃美味可口的海鲜，我也不例外。我最喜欢的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩绿的葱，蟹黄满满地嵌在白色的肉里，上面浇着香喷喷的油汁，夹一块放进嘴里，那种鲜香会久久地在唇齿间“徘徊”。另一个不得不提的就是铁板鱿鱼。包着锡纸的鱿鱼，还未端上来，香味就钻进鼻子里来了，等挑开锡纸，一股热气扑面而来，“嗞嗞”的声音马上勾起了我的食欲。夹一块塞进嘴里，细细咀嚼，味道好极了！还有贝壳类的海瓜子，淡粉色的壳是扇形的.，嫩嫩的肉嵌在壳里，忍不住舀了一勺尝尝，那味道可谓是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得连舌头也一起吞下去。
海鲜是我们宁波人招待外地客人的“法宝”。每当有朋自远方来，好客的宁波人就会带他们去品尝美味可口的海鲜大餐，清蒸、红烧、盐焗……喜欢怎么吃就怎么吃，直到把他们的肚子撑得饱饱的，还舍不得放下筷子。客人临走时，热情的宁波人还会给他们备上一份海鲜带回家。
家乡的海鲜，不管走到哪里都让我久久不能忘怀。
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