第一次做蛋糕作文

时间:2021-07-18 11:01:56 第一次 我要投稿

第一次做蛋糕作文合集15篇

  在我们平凡的日常里,大家总少不了接触作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的第一次做蛋糕作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

第一次做蛋糕作文合集15篇

第一次做蛋糕作文1

  今天是六一儿童节,妈妈要给我一个惊喜礼物,妈妈说:“待你到那边就知道了。”一个神密的惊喜,妈妈到底是什么呀?妈妈说你喜欢蛋糕吗?我说喜欢,噢给我买蛋糕,妈妈说:“不是买蛋糕,而是让你亲自去蛋糕。”听了后,我高兴的手舞足蹈、活崩乱跳,急得我催妈妈快点去。

  我来到蛋糕店,我穿上围裙、戴上帽子,就成了一名做蛋糕的小厨师,我拿了一些材料,分别是刀、奶油、果浆、水果、巧克力、蛋糕。开始我在蛋糕上涂奶油想抹平,越抹越坑坑洼洼,我急了,阿姨说:你把刀轻轻地放在奶油上,用左手轻轻地转动盘子,阿姨示范给我看,我跟着学起来,经过我的手我把蛋糕变成了一堆“雪”。

  有这么多果浆我选哪一种呢?有蓝莓味、樱桃味、橙子味、巧克力味,我选择黄灿灿橙子味的果浆,先把果浆按螺旋形的形状在蛋糕上涂,再把抹平,原来的“雪”变色了。开始装扮了,我把圆圆的蛋糕当成宫殿,把巧克力按着蛋糕外圈围成一堵城墙,两根巧克力棒做成柱子,柱子前还有两朵提子花。还有排成的弯弯曲曲的水果就成了水果城堡。

  经过我的巧手,把刚才的材料变成了非常漂亮的城堡蛋糕。作文

第一次做蛋糕作文2

  我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的眼睛都看直了。

  我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子本身做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时姨妈轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今……我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不可吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着姨妈挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子鸠拙的搅拌鸡蛋了,姨妈指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,姨妈鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,姨妈看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着姨妈的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到姨妈说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,姨妈伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,根据包装袋上的方法,倒上一勺摆布的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,根据指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,姨妈尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

  看来,只要用本身的汗水换来的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才会慢慢成长、成功……

第一次做蛋糕作文3

  因为我和妈妈一直在网上看到了许多做好蛋糕的方法,而且上面的完成图又非常的诱人,看得我和爸爸都被“征服”了,然后要求妈妈说,要妈妈帮我们做一个跟图片上一模一样的蛋糕,妈妈经不住我们的“苦苦哀求”,最终还是同意了我们的要求。今天是周末,我们家做了一个“重大”的决定——做一个松软可口的蛋糕。

  首先,妈妈和我先拿出了3个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分别分开,在蛋清中加上一些盐,再进行搅拌。在搅拌的过程中我们分了三次放糖,然后将蛋清搅成似奶油状的固体,搅拌完蛋黄,大约过个10分钟左右,再放入面粉和少许牛奶,然后再进行搅拌,随后,我们把搅拌好的蛋黄和蛋清都倒在一起,混合起来,再进行“规模”的搅拌,直到蛋清和蛋黄完全融合在一起的时候,就将搅拌好的蛋清和蛋黄倒入了锅壁已经涂抹好黄油的电压力锅中,然后我们又选择好了功能——蛋糕,最后合上了锅盖,都迫不及待地等待可口的蛋糕出锅。

  等了大约50分钟左右,我们将电压力锅排好了气,然后满怀期待地打开了锅盖,哇!一个松软的蛋糕真的出锅了,大家迫不及待地尝了一小块,哇,那滋味,简直妙不可言!

  吃完美味的蛋糕,我宣布:“第一次做蛋糕——成功!”

第一次做蛋糕作文4

  今天,我们去家近的蛋糕店自己动手做蛋糕啦!因为妈妈说,下个月她的生日让我送她一个蛋糕,我觉得这个主意特别的好。

  于是,去跟着蛋糕师傅学习,我们先放了一点无盐奶油,然后我们又放了三勺砂糖和一袋牛奶,后来我们又放了四个鸡蛋,最后我们放了低筋面粉、泡打粉、苏打粉、果酱、香草精、盐。紧接着,我看见爷爷把面团放进了面包机,面包机的下面有一个搅拌器,搅拌器“呼噜呼噜”的搅拌着。不一会儿蛋糕就膨胀了,然后越来越胀,慢慢的它们变黄了。哇!一个香喷喷的蛋糕出炉了。后来爷爷戴着手套把面包提到厨房去晾了半小时。最后就开始切蛋糕,切完我们就开始品尝美味可口的蛋糕。

  嗯,味道很美味呢,下次给妈妈做一个爱心的蛋糕,她肯定会喜欢。

第一次做蛋糕作文5

  每个人都有第一次,而我的第一次就是做蛋糕。

  做蛋糕首先要准备,低筋面粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶,白糖,油。首先将蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合均匀,然后,将蛋黄,牛奶,白糖,油混合均匀。将面粉和泡打粉混合均匀后,可以用打蛋的刷稍微搅一下。这样可以消除面粉的颗粒,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

  妈妈边做边边向我讲解着:“这样我既可以看到做出来的效果,又能记住步骤:接着开始打蛋白了!先打一会儿,看到起一些泡泡了,加入些白糖,也可以分两次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较仔细才可以,来看看蛋黄混合液的蛋白的成果。”妈妈招手让我来看看现在蛋白混合液的效果。

  我上前一步,看向碗里的蛋白,蛋黄混合液已经和蛋白完全融合,妈妈见我已经看过了就接着说道。:“然后,将蛋黄,牛奶,白糖,少许油混合,搅拌均匀,将面粉和泡打粉混合好后,倒入倒进蛋黄混合液中,再次搅拌均匀,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀,准备一个可以装下的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器……”这下就算完成了,接下来便是放入微波炉中。

  妈妈将装了粉浆的容器放入微波炉中向我说道:“好了,等一个小时的时间就好了。晨晨把步骤都记住了吗?”

  我对这蛋糕的做法感到新奇:“妈妈放心,我已经经将步骤记下来了。” 妈妈很满意的点点头,大约过了一大约过了一小时的时间,妈妈将蛋糕取出,蛋糕经过加热已经膨胀 起来,妈妈欣喜地向我说道:“过来尝尝怎么样?”

  我迫不及待的上前去品尝,哇塞,简直是人间美味。妈妈说:“晨晨也来做一次吧!”

  我按照妈妈的步骤做下了第一个蛋糕,经过了几个小时的努力,我第一次做的蛋糕已经可以取了。我尝了一口,天呐,比妈妈做的还好吃。

  因为我知道自己做的东西是最好吃的。所以我们要自己动手,才可以感觉到美好。

第一次做蛋糕作文6

  今天上午,陈叔叔带我们去蛋糕房做蛋糕,我开心极了。

  哇,蛋糕房里的蛋糕各种各样,有圆形的,有方形的,还要宝塔形的……好香啊!

  开始做蛋糕了,老板娘阿姨拿出了圆形的蛋糕,还准备了水果、果酱和奶油。老板娘阿姨走到我的身边对我说:“小朋友,我们先选一把刀,你要哪把?”我回答说:“我要小的.那把。”阿姨拿起小刀把它放在我的手上,并对我说:“我们先用刀把奶油推上来,放在蛋糕上,一定要抹均匀噢。”我照着阿姨说的,小心翼翼地做起来,一只手转动着,另一只手用小刀推着奶油。接着我选了蓝莓果酱,在奶油上再涂上一层,现在蛋糕穿上了蓝皮袄。最后,老板娘阿姨叫我做点装饰,我挑了扇形的巧克力做蛋糕四周的花边,用甜甜的提子和红红的火龙果做蛋糕的造型,好漂亮的蛋糕啊!我都快直流口水了,真想马上尝一尝。

  哈哈,我会做蛋糕了!

第一次做蛋糕作文7

  爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕,又花钱,又没有新意,于是,就决定自己制作生日蛋糕。

  我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法,所需材料家里也都有:3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后,我就开始制作了。

  首先,将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,加入面粉,再次搅匀,加入牛奶。由于我太过激动,把牛奶和面粉的添加顺序搞反了,结果,面粉很难搅匀,形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩,怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了,还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助,才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是,又一个更大的困难来临了。

  按照网上的说法,应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来,可我怎么搅,都达不到那种程度。“这是为什么呀”,我很纳闷,于是就上网查了查。原来,这一步是个大工程,得搅好长时间,是我太心急了。于是,我就耐着性子,不紧不慢地搅……5分钟过去了,10分钟过去了,20分钟过去了……终于,在我的不懈努力下,“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。

  接着,我开始搅蛋清,里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道,又一项巨大工程开始了。

  但是,我没有想到,这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅,30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了,抬都抬不起来。功夫不负有心人,终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊!

  然后,我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中,慢慢地翻搅,不让它起大泡泡。最后,把它放入电饭锅中,按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上,事先还在锅里涂了一层食用油。

  电饭锅煮饭键跳上来后,又等了大约20来分钟,香喷喷的蛋糕终于可以出锅了!我迫不及待地想把它取出来,可是因为没有把锅里的油涂均匀,蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来,精心制作的蛋糕也因此毁容了。

  但是,蛋糕味道并未受到影响,爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢!

第一次做蛋糕作文8

  今天是中秋节,也是姥姥的生日。妈妈说要带我和姐姐去蛋糕店,让我们自己动手做一个蛋糕送给姥姥,我高兴得一蹦三尺高。

  这可是我有生以来第一次做蛋糕,我欣喜若狂地和妈妈、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地问妈妈:“我不会做有人教我吗?会不会做的很难看?做坏了怎么办?”不知不觉就到了蛋糕店,我和姐姐就像刚出笼的小鸟似的,一下车就飞奔地冲向蛋糕店,我们一进去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方,好奇的看着阿姨做蛋糕。妈妈叫阿姨教我们做,阿姨让我们选个花型,我和姐姐选了一个农场的蛋糕,上面有房子和菜园。只见阿姨先拿了一个蛋糕坯,又用蛋糕做了一个房子的形状,并给我们做了一下示范,让我们在上面装饰一下。接下来就是我们大展身手的时候了,我和姐姐信心十足地轮流拿着裱花袋像模像样地做起来,可是看似容易,操作起来可不是一件简单的事情,裱花袋像是要和我开玩笑似的,总是不听我们的使唤,我左手扶着上面,右手挤着。可是如果我挤得使劲的话,就会挤成一团子一团子的疙瘩,如果我挤得轻的话,就会像龙须面似得太细了,我垂头丧气地对妈妈说做不好,可妈妈鼓励我说:“孩子,万事开头难,只要你有耐心,坚持到底,肯定能掌握好,妈妈看好你,加油!”于是我又一次拿起裱花袋,小心翼翼地挤着,经过无数次的实验,终于掌握住了力度,挤出来像意大利面似的,看起来有模有样的。接下来我和姐姐齐心合力的把房子的屋顶、窗户和门给做好,这样房子蛋糕就大功告成啦!我们又在房子前面做了一个菜地,在上面放上各式各样的水果,当做菜地里面的蔬菜。我们再拿起裱花袋在蛋糕的空白处涂上绿色的草坪,这样就成了农场的草地啦!最后我们在旁边写上“农场”两个字,在周围装饰些花边,再插上几块巧克力做栅栏,这样一个完整的农场蛋糕就做好啦!经过阿姨的修改,你别说还挺像回事,真有点像专业大师做的!

  我们开开心心地拿着蛋糕给姥姥过生日去了,今天,我觉得很开心,也很有意义,下次妈妈、爸爸过生日,我要给他们做个更好的!

第一次做蛋糕作文9

  从椒江嘟嘟梦想城回来,觉得那里最好玩的项目就是做蛋糕了!做出来的蛋糕香香甜甜的,好吃极了!一回到家里,我迫不及待地想再次体验做蛋糕的乐趣!

  开始做蛋糕喽!我先准备好材料:鸡蛋、糖、纯牛奶、面粉、盆子、搅扮器、烤箱。万事俱备,只欠东风了!

  我小心翼翼地拿起两个鸡蛋在盆子上空碰撞,因为我是初学者,不知道要用怎样的力气来敲鸡蛋,只听“呯”的一声,两个鸡蛋就被我敲碎了,带着壳落入盆子中,“哎呀!不好!”鸡蛋上面都是鸡屎,我只好把这些东西给倒掉。我吸取力量的教训。重新拿起两个鸡蛋,相互轻轻一碰,就破了两个洞,我把蛋清和蛋黄放入盆子中,把蛋壳扔掉。心想:我一定要做出令大家赞不绝口的蛋糕来。

  开始搅拌鸡蛋了。我拿起搅拌器在盆里顺时针搅拌,费了好大劲才把蛋清和蛋黄搅拌成淡黄色的。再把100毫升牛奶、半小碗的面粉和两勺白糖往盆里倒,再次使劲地搅啊搅啊,搅得我汗流浃背,手臂麻木,盆里的混合物在我的九牛二虎之力下才变成纯白色的了,上面还有许许多多的小泡泡呢!可以烧烤喽!

  我小心地端着盆子进入厨房,舅妈早已为我准备好烧烤箱了。我拿来大勺把纯白色的液体对准烤箱的各种各样的模具倒入进去,大概倒到模具的三分一处,就可以了。然后盖上烧烤盖,按起开关。我坐在旁边静静地等待,没过多久,就闻到一阵阵蛋糕香了,跟“麦士轩”里闻到的一个样,还冒出一缕缕了的白烟。这时,大家也都围过来,不停地夸赞我,“豆豆,没想到你有两下子”“豆豆,你好厉害啊!”——听着大家的夸奖,我有说不出的快乐,兴奋地打开盖子。哇!一个个各式各样的,金灿灿的,香喷喷的,胖胖的蛋糕呈现在我们的眼前。大家纷纷拿来筷子,夹起可爱的小蛋糕情不自禁地吃起来。大家边吃,边竖起大拇指夸我。我甭提有多高兴了!

第一次做蛋糕作文10

  人们都说每个人都会经历非常多的第一次。对我来说,钓鱼、种菜、小制作都是我感兴趣的,前段时间我还迷上了做蛋糕。我就来说说我第一次做蛋糕吧!

  先来讲讲我怎么对做蛋糕产生兴趣的。有一天,我在同学的作文博客,看到不少同学都在写用微波炉做蛋糕的经历,我心想:要是我也能自己做蛋糕该多好啊!

  心动不如行动。我打印了其中一个同学的一篇作文,按照他介绍的步骤开始了。我从冰箱里找出三个鸡蛋,50克面粉,2克泡打粉,还有一些工具。首先,我把三个鸡蛋打开,把蛋白和蛋黄分离。在蛋黄里放入糖、和少量盐,蛋白中放入糖和泡打粉打成奶油,把蛋黄打散分三次加入奶油搅拌均匀。接下来把烤箱调到150℃预热十分钟,然后把调好的原材料放进烤箱。

  30分钟后,我的处女座出炉了。我小心翼翼地把蛋糕取出烤箱——啊!真难看!咬一口,硬梆梆的,石头一样,真难吃。

  我的第一次做蛋糕,以失败告终。

第一次做蛋糕作文11

  “加糖,加盐,加面粉……”咦,这是哪儿的声音呢?哦,原来是我们五(3)班在做蛋糕呢。

  今天,是我们第一次做蛋糕,大家都积极踊跃地带了许多面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶……,看来是要大干一场,大吃一顿了。开始做蛋糕了,我们组的冒泓烨以迅雷不及掩耳之速,磕好了8个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分在两个碗里,接着,我们又往蛋黄里面倒入牛奶,放入少许盐。突然,我发现放的“面粉”好像有点不对劲,定睛一看,啊呀!不好!我们倒的的是淀粉啊!哎,没办法,只好硬着头皮继续干咯。下面,葛嫣拿着打蛋器,迅速把里面搅拌均匀,蛋黄算是OK了。

  啊,终于把蛋黄搞定了,还有蛋清呢。我们往碗里放入少许糖、盐和植物油,可是,郭熙贤一个不小心,差点把半袋子盐到了进去,这可怎么办啊?哎,凑合凑合吧。书上说要把这个碗里的东西搅拌出泡泡才行,可是,我们动员了全组人,搅了半天也没出泡泡,心想:这样搅下去要搅到什么时候啊!算了,不管三七二十一,我们把锅里抹上油,把这两盘东西一锅端到了进去,插上插座,开始蒸了。大家心里默默地念叨着:老天保佑啊,希望我们做得“蛋糕”能吃啊。

  不一会儿,我们的蛋糕出锅了,我迫不及待的当了我们组的第一个“试验品”,“啊呜——”我一口咬下去,同学们纷纷问我:“怎么样,好吃吗?”我板着脸,假惺惺说:“好……好吃,真好吃。”可我背地里却在埋怨:郭熙贤,你放那么多盐,害死我了。同学们看着我这样,咽了一口口水,为自己捏了一把汗。接着,我们分别尝了第一、二、四组蛋糕,看来我们技不如人,人家做的蛋糕比我们的蛋糕好吃多了。

  这次,我们别开生面的做了一次蛋糕,虽然蛋糕不是很好吃,但是这是我们的亲身经历,让我感到了做蛋糕的趣味,以后,我也要做给爸爸妈妈吃。

第一次做蛋糕作文12

  今天中午,我在家闲着没事干,就想起了妈妈说要做蛋糕的事情,于是我就开始干了起来。

  我先把碗洗干净放在一边,然后,把面粉放在碗里,拿出两个鸡蛋打在碗里,放一点糖和发酵粉,少加一点水,就用筷子开始搅拌了,别看很容易,这可是要花三十分钟搅得,搅拌均匀放在桌子上发酵一会儿,就可以做蛋糕了。把电饭锅里面洗干净,倒上油,大概等一分钟,就把搅拌好的面糊倒在电饭锅里,盖上盖。等个差不多三分钟就做好了。

  做好了,我一看,蛋糕鼓了一个很大的包,我想应该好了吧。于是,我把筷子拿来插在蛋糕中间,拿住吃,没想到,蛋糕下面已经黑乎乎的一片,不过我咬了一口感觉还不错,就把蛋糕切成一小块一小块的拿来吃,虽然不是做的那么好,但是,姥姥妈妈都夸我自己会做蛋糕了,我听了很高兴,心里想着:下次我一定要做出最美味的蛋糕给全家人吃。

第一次做蛋糕作文13

  每年生日,当我细细品尝着美味可口的蛋糕时,无不惊叹于蛋糕师巧妙的做工与精湛的技艺。我也梦想着有一天,我能戴上高高的厨师帽,穿上带一点点奶油污渍的乳白色围裙,亲手做出香气扑鼻的蛋糕… …今年暑假,妈妈圆了我这个梦。

  7月22日,是爸爸的生日。以往我生日时,爸爸都会给我买一个大大的蛋糕庆祝我的成长。今年,我想给爸爸买一个甜美的蛋糕。可是我没有钱,怎么办?这时,一个奇妙的主意在我脑中越过:何不自己做一个蛋糕呢?!说办就办,妈妈立刻预定了“魔法厨房”西点烘焙培训中心的蛋糕烘焙课程,让我亲手尝试着做一个生日蛋糕。

  一走进烘培教室,一股夹杂着甜蜜的浓香扑鼻而来,让我情不自禁地吸吮着。

  系好围裙,我心中涌动出一种难以抑制的激动与快乐。第一次的蛋糕制作尝试就在一片憧憬中悄然拉开了序幕。

  只见桌上放着两个铁盆,一个装载着蛋清、牛奶和香气四溢的三花淡奶夹杂着的液体,另一个则盛着油、糖、盐,黄澄澄金灿灿,勾起我很大的食欲。可不能小看这两种液体啊!他们可是蛋糕胚的主要组成部分。

第一次做蛋糕作文14

  上周日,我在家里做了一个甜品。

  那一天,我看见一本做蛋糕的书,就问妈妈:“妈妈,有没有做蛋糕的材料和工具啊?”妈妈疑惑的问我:“有啊,你要用这些材料干什么啊?”“还能干什么?肯定是做蛋糕嘛。”妈妈恍然大悟,很快就给我准备好了做蛋糕的材料,然后,我就开始做蛋糕了。

  刚开始做蛋糕的时候,我还只是一个菜鸟,很快就把这个蛋糕给做砸了,然后,我又做了好几次,次次不是把这个东西放多了,就是把那个东西放少了,反正没一次是成功的。妈妈走过来,看了看我做砸的那一些蛋糕,又看了看那个被我压在碗底下的称重器,问我:“你用称重器怎么不打开开关啊?”“啊,这是称重器?我还以为是一个垫子呢。”“那你不用称重器怎么知道要用多少材料?”这次,在我妈的帮助下,我总算把这个蛋糕给做好了,然后,我们把这个蛋糕给放进了烤箱,很快,蛋糕就烤好了,虽然中间凹下去了一点,但还是做成功了。我们尝了一下这个蛋糕,味道真的很好,自己辛辛苦苦做出来的就是不一样,很快,我们就把这个蛋糕给吃完了。

  虽然我做出了蛋糕,但这是在我妈的帮助下才做好的,我下次要一个人把整个蛋糕给做出来!

第一次做蛋糕作文15

  今年因为疫情的影响,我们都在家隔离。于是有很多人在家做各种各样的美食,如包子、馒头、蛋糕等。看到妈妈朋友圈里发的美食图片,我也想做一个蛋糕试试。

  准备食材:6个鸡蛋、120克面粉、80克白糖、80毫升纯牛奶。还准备了两个装食物的大碗,然后就开始做蛋糕了。

  拿出鸡蛋,让妈妈帮我把蛋清蛋黄分离并放入两个大碗里。看妈妈分离蛋清蛋黄很简单,我也拿起一个鸡蛋学着做。不知道为什么蛋黄一下就弄碎了,我问妈妈为什么?妈妈告诉我蛋壳打碎的口子有点大。我在妈妈的辅导下又做了一次,这次果然没有弄碎蛋黄。将蛋黄蛋清分离好,接下来就是将蛋清用打蛋器打匀。在打匀蛋清过程中将准备好的白糖分三次放入;再将蛋黄搅拌均匀后倒入准备好的面粉和牛奶,将打匀好的蛋清分三次倒入面糊中,用勺子搅拌面糊和蛋清,要搅拌均匀。

  最后,把电饭煲内壁涂上一层油预热一会儿,将准备好的面糊倒入电饭煲中蒸四十分钟,蛋糕就好了。

  不过我这次做出来的蛋糕不蓬松,底部还有点焦,不过味道还挺香。我虽有点失望,但有了这次的经验,我相信下次一定能做好。

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