第一次煎荷包蛋作文(集锦15篇)
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编帮大家整理的第一次煎荷包蛋作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次煎荷包蛋作文1
中午，我求外婆叫我做煎鸡蛋。外婆笑着答应了。
我先把平锅稳稳地放在炉子中间。接着，我拿起油壶，慢慢地把油倒进锅内，不一会儿，油就热了。外婆着急地说：“锅太热了，快把鸡蛋放进去。要不就得糊了！”
我听了外婆的话，赶紧拿了一个鸡蛋，学着外婆的样子，把鸡蛋轻轻往锅边一碰，“咔嚓”，鸡蛋裂了一条缝，我用两个手指甲抠裂开的缝，谁知这个蛋壳太薄，我还没怎么使劲，蛋壳就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。这下可把我急坏了。外婆见状，忙说：“回头再收拾，先打鸡蛋。”我吸取了上一次的教训，这次把鸡蛋放在油锅的斜上方，轻轻地掰开蛋壳，蛋清和蛋黄便一起滑进锅里。
没多久，原本透明的蛋清开始凝固了，像一条白色的花边，漂亮极了。可蛋黄却始终一个样，我着急地问：“外婆，蛋黄怎么还没熟？”外婆说：“你可以给鸡蛋翻个身，让它两边都受热，这样蛋黄熟的就快一点。”只见外婆拿着筷子，我握着铲子，“两面夹攻”固定住鸡蛋，然后猛地一翻，鸡蛋就“翻了个大筋斗”。最后外婆关掉了炉灶，我把鸡蛋放进盘子里，滴了一滴香油。看着黄澄澄的煎鸡蛋，我的口水早都“飞流直下三千尺”了，也不顾形象了，拿起筷子就大吃了起来。刚咬一口，我就愣了，大叫起来：“外婆，我忘记放盐了！”“哈哈，哈哈。”厨房里传来外婆爽朗的笑声。
第一次煎荷包蛋作文2
每个人都有第一次，第一次骑车，第一次买花，第一次做家务……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次，是在星期日的中午，不祥的事情发生了，我的肚子开始打鼓了。那时，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好决定开始大展伸手了，无论什么问题挡住我的道路，都要“杀无赦”。
开始了，我一只手抓着锅的一端，另一只手抓住锅的另一端，“啊”！我一鼓作气。终于把锅放到了洗手池里，打开水，无数的小水滴像一个个顽皮的孩子蹦到我的衣服上，把锅洗干净了，再放到原位。打开火，打开吸烟机。我站在离锅一大步远的地方，生怕油炸在我的脸上。我全身发抖，锅烧干了，但是问题又来，我应该放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是会黑着脸呢，还是不会烧糊呢？我现在急得像热锅上的蚂蚁团团转。后来，我想好了，还是少放点油呢，以防万一。我把油放到杯子里，在放到锅里。再把蛋小心翼翼地放进了锅里面。突然我闻到了一股烟味道，我明明把抽油烟机开起了，为何还有烟味道。原来是这些坏家伙从厕所的窗户里溜了进来，我又只好去关窗了，回来一看，蛋糊了，蛋糊了，这烟害得我又得重复一遍，我皱紧了眉头，慢慢地翻炒着荷包蛋。这个荷包蛋经过我的一手改造，终于成功了。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的荷包蛋。
第一次煎荷包蛋作文3
我是一个喜欢新鲜事物、有着一颗强烈好奇心、敢于挑战的人，什么都想去试试。这次我想试试自己煎荷包蛋。
星期六的傍晚，外婆正在厨房做晚饭，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶台让给了我。
在我动手之前，外婆耐心地对我说：“煎荷包蛋要先准备一只鸡蛋，拿一个平底锅，用清水冲洗后，开火把锅里的水烘干。倒入两汤勺油，等油微微冒烟时，打入鸡蛋……”。
我把外婆刚刚向我讲煎荷包蛋的过程像放电影似的，在脑子里过了一遍，就迫不及待地动手干了起来。首先，我把平底锅放在灶台上生火，“轰”火烧着了。倒入两汤勺油，提起平底锅左右摇晃了一下，使油均匀分布在锅底。接着，从冰箱里挑出一只又大又圆的鸡蛋，等锅里的油微微冒烟时，用手捏着鸡蛋朝锅沿轻轻一磕，双手一掰，“咔嚓”一声，蛋壳一分为二。只听，“咕咚”稠稠的蛋清和黄黄的蛋黄不约而同地滑入锅底，“噼哩啪啦”的声音立即响彻真个厨房。蛋黄周围的蛋清，顿时冒出了一个个小泡泡，渐渐凝固了。“别忘了放盐哦”外婆提醒到！我朝这个“半成品”均匀地撒了点盐。大约过了一分钟，我用锅铲把鸡蛋粘在锅底的部分轻轻分开，往锅边移，然后以迅雷不及掩耳之势把它翻了个身。这时，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。又过了一分钟，整个鸡蛋变得金黄金黄的，蛋黄膨胀成了一块饼。我想是时候出锅了，便用锅铲把鸡蛋铲到了碗里。
看着我亲手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味极了！
这是我第一次尝试着煎荷包蛋，想不到竟然这么成功！我脑子里又冒出了一个想法，下一次再尝试着做回番茄炒鸡蛋如何？大家就拭目以待吧！
第一次煎荷包蛋作文4
我是个喜欢尝试的人，什么都想试试。
今天中午，妈妈正要做饭，我对妈妈说:“今天我自己煎一个荷包蛋吧!”妈妈说:“行!”我高兴得差点蹦起来.真是，都三年级了还不会煎蛋，让同学知道了多没面子。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在柜子上，再轻轻地打开柜门，拿出一个碗，开始磕鸡蛋了。我一连磕了好几下也没磕碎，它好像在说:“你会磕吗?”我气极了，拿起鸡蛋，使劲往碗沿上一磕，飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相，“扑味”一声笑了，她说:“磕鸡蛋时使的力量不能太大，劲儿要使均匀。”说完，她拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗沿磕了几下，然后一册，一个鸡蛋地的一声掉进了碗里。我学着做了一次，果然成功了。我又端出一口锅，放在煤气灶上，划着了火柴，把总开关打开了，点着火，往锅里倒了些油，把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听“味啦”一声，吓得我后退了好几步，这时，蛋黄边鼓起来的小泡泡已经凝固了。我赶紧拿铲子把它翻了个个儿。可是晚了，那一面已经煎焦了.最后，我把煎好的荷包蛋放在盘子里，咬了一口，真香!
我还没等妈妈烧好汤，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。虽然不算成功，但是失败是成功的妈妈嘛!下次我还要再试试，谁让我是一个喜欢挑战的人呢!
第一次煎荷包蛋作文5
我从小喜欢吃荷包蛋，妈妈因此经常煎荷包蛋给我吃。这个周末，我想我长大了，应该自己学会煎荷包蛋。我做完作业，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来煎一次荷包蛋，您教我好吗？”妈妈一口答应了。
我系上围裙走进了厨房。我拿出了一个大鸡蛋放在灶台上，边上还准备了一个盘子，用来盛荷包蛋。
一切准备就绪，我根据妈妈的指点，先把锅洗得干干净净，再轻轻地放在了灶台上。我打开了煤气灶，火苗一下子窜了上来，锅里的水珠开始冒烟了，并发出“哧哧”的响声。我迫不及待地拿起油瓶把油倒进了锅里。顿时，油“噼里啪啦”地炸开了。油星子犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉锅铲，躲到了妈妈的身后。妈妈鼓励我说：“孩子，别怕，记住以后一定要等到锅里的水干后在倒油。”
过了一会儿，油不再溅出来了，开始冒烟了，妈妈把火苗调小了，让我把鸡蛋放进锅里去。我学着妈妈的样子，拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲，蛋壳上裂开一条缝。我顺着裂缝轻轻一掰，蛋壳对半分开，鸡蛋顺势落入锅中。顿时，边上的蛋清慢慢地变色了，由原来的透明色变成了白色。它像大海的浪花翻卷着，还吹起了一个个小泡泡，发出“咕噜咕噜”的声音。不一会儿，鸡蛋边缘变成了金黄色，中间的蛋黄也开始凝固了。妈妈提醒我说：“快给鸡蛋翻个面！”在妈妈的指导下，我把锅铲伸进了荷包蛋底下，来了一个180度大翻身，让蛋继续煎。没过多久，妈妈告诉我鸡蛋已经熟了。我往锅里放了点盐，撒了一些葱花。黄澄澄的煎蛋有了碧绿葱花的点缀，颜色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盘子里。
吃着亲手煎的香喷喷的荷包蛋，我觉得味道好极了！我又学会了一项本领，心里别提有多高兴了呢！
第一次煎荷包蛋作文6
人生中会出现许许多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩游戏……我也尝试过许多过第一次，但是，最令我难忘的还是这个第一次煎荷包蛋。
这天，我决定自己当一回“小厨神”，亲自动手煎一个荷包蛋，让爸爸妈妈尝尝。由于我经常看见妈妈煎蛋的过程，便努力回忆当时妈妈煎蛋的情形。
首先，我先打开煤气灶，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳，我放好锅，又拿了个鸡蛋做好准备。接着我往锅里倒油，我小心翼翼地倒着，直到满意为止。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，我暗暗地对自己说：“不要害怕，等不冒泡泡就打破鸡蛋。”于是，我等到时机成熟时，毫不犹豫地在锅边敲了一下鸡蛋，鸡蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒开碎的.蛋壳，向锅里倒去，“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵向日葵，我立刻尖叫着“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’啊！”蛋白慢慢地向外展开，我立刻尖叫着：“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀！”我用筷子轻轻地碰了碰蛋黄，圆溜溜的蛋黄也慢慢地展开，像是一个刚睡醒的小孩，我想：我的‘葵花荷包蛋’马上可以出锅了。这时，鸡蛋的一两处地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懒腰，真有趣！
最后，我终于把鸡蛋放进了盘子里，我把酱油倒入盘中。啊！‘葵花荷包蛋’可以吃喽！我立刻叫上爸爸妈妈，说：“爸爸妈妈，快来尝我的‘向日葵荷包蛋’喽！”接着妈妈夸我说第一次煎荷包蛋很不错了，加油！爸爸也称赞我好吃，真没想到第一次做还做得这么好，加油，不要骄傲哦！
虽然这次荷包蛋并不是很成功，但对于我来说，自己劳动出来的成果才是真正的快乐。
第一次煎荷包蛋作文7
早晨，我慢慢品味着荷包蛋，品着品着，我想起了一件让我受益终身的事情。
我非常想学煎荷包蛋，我向妈妈要求中午让我来煎荷包蛋，妈妈不同意，可能是怕我烫到小手吧！我不断乞求妈妈，妈妈看我这双水灵灵的眼睛，心就软了，耶！她同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我迫不及待的先从冰箱里挑选了一只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备着妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时我以为磕鸡蛋很容易，谁知做起来却不是想象的那么简单。我小心地拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋竟完好无损，我又一连磕了三次，它还不破，好像在对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？”我气得猛地一磕，啊！蛋黄蛋清流了我一身，妈妈在旁边忍不住笑了，要亲自给我做示范，先把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住裂缝一掰，一个圆圆的蛋清和蛋黄就落到了碗里。
接着，起油锅，先等锅热了。要想知道锅有没有热，这里有一个小窍门：把手掌放到锅上面，手心热热的，锅就热了，这是妈妈告诉我的。然后放油，等油热了，再放鸡蛋，只听妈妈大喊一声：“快把鸡蛋倒进去。”“哧啦”一声脆响，我吓得往后一退，手里的锅铲也掉了，妈妈在旁边说：“不要害怕。”我又站回到锅旁，只见锅里的鸡蛋四周鼓起了一层泡泡，妈妈赶紧说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一层酱油，最后放上一些葱段，就大功告成了。一碗香喷喷的荷包蛋出锅喽！我迫不及待拿起筷子夹了一块，味道还不错！
每当想起这件事，我就会想起一个道理：只有自己去体验过，才能体会到父母的不容易！
第一次煎荷包蛋作文8
听奶奶说，比我小两岁的表弟已经会煎荷包蛋了。我心里很是不服气，煎蛋很难吗？这个周六下午，我也来尝试煎蛋。
我走进厨房，拉开冰箱门，取出一个鸡蛋。把鸡蛋冲洗干净后，再往碗边上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了一条缝，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地滑入了碗中。
准备就绪，开始煎了。放上平底锅，打开煤气灶，蓝色的火苗一下窜了出来，有节奏地跳动着。平底锅的水分很快烧干，我学着奶奶的样子，又往锅里倒入一点油，就静静的等。一会儿，油热了，冒出白烟，我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，原来透明的蛋清，逐渐变成了白色，紧紧包裹住蛋黄，这时锅底好像盛开了一朵太阳花，金黄色的真漂亮。
呀！一股焦味扑入鼻中，是不是要糊？我赶紧要给荷包蛋翻面，我拿着铲子向那颗“太阳蛋”进攻，可是它似乎不想落入铲子的魔掌，就是翻不过来。又经过我几次搏斗，终于成功的把它翻过来了，直到反面也煎成了金黄色。最后我关上火，把蛋铲到碗里，淋上一点鲜酱油。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！
看着有点黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋还是有点难度的，不过我相信，我再来几次，肯定能煎的更好。
第一次煎荷包蛋作文9
今天，我和妈妈一起煎荷包蛋。首先，我们准备了一个平底锅、一个鸡蛋、一瓶食用油、一把锅铲和一些盐，还有一个空盘子。
这是我第一次学煎荷包蛋，虽然怕被油溅到烫伤，还怕做不好，但这并没有减少我煎荷包蛋的热情。我先把平底锅放在灶上，打开油烟机，开中火，倒一些金黄色的食用油在锅里，等油烧热了，再换成小火。我把鸡蛋在锅旁边轻轻地敲了敲，鸡蛋裂开了一道缝，我顺着缝一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黄弄破了，连灶台也在尝到了蛋黄的滋味。妈妈安慰我“没关系，这只是外表不美观。”听了妈妈的话，我把剩余的蛋倒进了锅，锅里立刻响起了“噼噼啪啪”的声音，不好！因为蛋黄不完整，锅里的蛋散开来了，我顾不上满手的蛋液，拿起锅铲就要翻鸡蛋，只听妈妈连声说“放盐！放盐！”，我手忙脚乱地往荷包蛋上撒了些盐，这时，蛋清已经凝固了，我忙把鸡蛋翻了个身，只见荷包蛋的边缘有些糊了，我又撒了一点盐想再次把鸡蛋铲起来翻个身，可怎么也铲不起来，我铲呀铲呀，鸡蛋像一个淘气的娃娃，我每次把锅铲伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，妈妈笑着说：“你只要把锅铲凑近鸡蛋，一边左右摇晃着一边伸到鸡蛋底下就行了！”我按照妈妈说的，果然铲起来了。过了一会儿，妈妈说：“现在可以装盘了。”我把火关掉，小心翼翼地铲起荷包蛋，轻轻地把油抖掉，放在事先准备好的空盘里。我尝了尝，哇！真的好香啊！虽然荷包蛋的形状煎得稀奇古怪，但吃在嘴里却特别香,这可是我自己煎的哦。
煎荷包蛋不容易，做家务事就更不容易了，以后我要多学一些家务活，让爷爷奶奶，爸爸妈妈轻松些。
第一次煎荷包蛋作文10
平常看到外婆煎荷包蛋，我感觉很容易，便也想煎一个试试。不过因为那时年纪小，外婆就没有同意。今天我突然心血来潮，趁着中午吃午饭的时候开始煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋。拿完鸡蛋之后，我便把火打开了，把油倒了进去。我等油炸开后，拿着鸡蛋在锅沿轻轻一敲，一道裂痕出现在鸡蛋壳上，我顺着裂痕一用力 ，鸡蛋便下了锅，我知道鸡蛋有老嫩之分，我决定煎一个老的。过一会儿，我觉的差不多了，可我想用锅铲把鸡蛋翻过来时，却怎么都翻不过来，只能眼睁睁的看着我煎的鸡蛋变成一盘黑糊糊的黑暗料理。
我刚开始的自信被这次的失败给压了下去，正想放弃的时候，我又想：我竟然被一盘小小的荷包蛋给打败了，不行，这还符合我好胜的性格吗？哼，不煎好这个荷包蛋我绝不罢休！这时我又想起了以前外婆煎荷包蛋总是先把四周铲松，然后再反过来的。于是我又重新燃烧起了斗志，先将鸡蛋打入锅中，到了要翻的时候，我先把四周铲松，再翻的时候，竟然成功了，我终于煎好了荷包蛋，放入盘中，荷包蛋焦黄还闪着油光，看上去就又香又脆。
吃着自己的荷包蛋，我的心里美滋滋的，因为这个荷包蛋是我自己煎的。这次尝试让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第一次煎荷包蛋作文11
在我九岁的时候，还是处处依赖着妈妈，基本上什么家务活都不会做。
一天，妈妈语重心长地对我说：“张靖晨，你都已经九岁了。为什么不帮我做一些做一些力所能及的事情呢？”听到妈妈的一席话，我极不情愿地嘟起了嘴。妈妈看见我极不情愿的样子，就接着说：“就知道你不愿意，算了，大活儿也不会让你干。就只给我们煎几个荷包蛋吧。”“可……可是，我不会煎荷包蛋。”虽然不情愿，但我还是决定试一试。
首先，我先拿了四个鸡蛋，妈妈帮我把油烧热。然后，我轻轻拿起一个鸡蛋，小心翼翼地在锅边轻轻地磕了一下。鸡蛋居然纹丝不动！连一条细微的缝儿都没有，真是令人泄气！于是，第二次我拿起鸡蛋狠狠地砸了一下。结果，鸡蛋清溅了我一身。妈妈看到了我这两次闹出的笑话，一边给我换衣服，一边给我说：“磕鸡蛋要向握铅笔一样，用力均匀，拿捏稳当。”听了妈妈的话，我吸取了前两次的经验，再一次信心十足地拿起鸡蛋，用力均匀地向锅边磕去。这一次果然成功了。
这回磕开了一条不算太大的缝，我学着妈妈的样子，把大拇指伸进裂缝里，向左右两边一掰，鸡蛋黄和鸡蛋清落入锅中。刹那间，锅里仿佛盛开了一朵金黄色的菊花，翻腾着，沸腾着。我急忙用铲子把“菊花”翻过来，放了一点儿盐，又翻了一下，就急匆匆地把香气四溢的荷包蛋铲进盘子里，亲自端进了餐厅里。谁知，我还没有尝一口，荷包蛋已经被一扫而光了。好吃不好吃当然是可想而知。
我又根据第一次的经验，把剩下的鸡蛋都一一煎成了荷包蛋，结果又被一扫而空。
第一次煎荷包蛋作文12
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我打开煤气灶，然后调火，倒油。油在锅里微微吐着小泡泡。油烧热了，我拿着蛋，却不敢磕，有些害怕那黏黏的蛋液粘在手上。急性子的妈妈不停地催促，还推了我一把，我又急又恼，心一横，拿起鸡蛋对着锅沿用力一敲，“啪”蛋壳裂了，我手一惊，没抓稳，鸡蛋连壳掉进了锅里………
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我第一次煎荷包蛋，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
第一次煎荷包蛋作文13
人生中有许多的第一次，第一次自己吃饭，第一次写字，第一次看书……但是这一次是让我最难忘的。
晚上，我在房间写作业时，就闻到了厨房传来的阵阵香味。跑过去一看，原来是爸爸刚刚炒完一个排骨，正准备煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁观望。只见爸爸先把锅子和铲子洗干净，然后倒入适量的油，不慌不忙地拿起鸡蛋在铲子上不轻不重地敲一下，“咔嚓”，蛋壳裂出了一条缝，掰开蛋壳，鸡蛋不偏不倚地掉在了锅里，油“刺刺”地响着，调皮地弹了出来，我连忙后退了几步。荷包蛋在锅里开出了小花，好像在对我微笑呢！爸爸撒了一点盐，把锅子提起来，把油晃在鸡蛋上面，又把鸡蛋翻一面煎。一个金黄金黄的鸡蛋就这样呈现了。
看着香喷喷的鸡蛋，我也有些心动，觉得煎鸡蛋不难。于是，我对爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我认真的样子，爽快地答应了。我站在锅子面前，摩拳擦掌，跃跃欲试。首先我把灶打燃，把油烧开。爸爸说：“先让油冷一下，再放鸡蛋。”我小心翼翼地把鸡蛋在锅沿上敲一下，结果没敲碎。
我的内心紧张起来，小心脏扑通扑通地跳着。这时，爸爸鼓励我说：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指导，鸡蛋稳稳地掉在了锅里。我轻轻地撒了一点盐，学着爸爸的样子，晃了晃锅子，蛋白冒着泡泡，犹如海边白色的浪花。我想把鸡蛋翻到另一面煎，结果鸡蛋粘在锅子上面，铲碎了。我把鸡蛋盛在碗里，看着我的第一次杰作，虽然不是很完美，但我还是很开心。
通过这次煎荷包蛋，我明白了看似简单的事，做起来却不那么容易。
第一次煎荷包蛋作文14
今天晚上，我忽然来了兴致，想煎一次荷包蛋。因为平时都是妈妈煎给我吃，我从来都没有自己煎过，所以想来试一试。不就煎个荷包蛋吗，有什么大不了的，对我来说肯定是张飞吃豆芽——小菜一碟啦！
我戴上围裙，放上平底锅，打开煤气灶开关，妈妈提醒我：该放油啦！我急急忙忙，把油拿来，倒到锅里去。一不小心，油乱撒了，地上被我弄得乱七八糟，先不管了，煎蛋要紧。我从冰箱里拿出一个最大的鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，把壳掰开，蛋黄和蛋白刷得一下犹如跳水般的跳入水中，一跳进去，巨大的水花爆了出来，锅里的油噼里啪啦的都溅了出来，吓了我一大跳，我立马躲远，不敢靠近。快翻个面啊，蛋要焦了！妈妈大声地对我说，我重要还是蛋重要啊，我都要被烫焦了，这时候还惦记着蛋！我挡着脸说。最后，这个蛋真的被烧焦了，背面还黑不溜秋的。我对妈妈笑着说：呵呵，这只是个实验品啦！我不服气，还要来第二次尝试。
我按第一次的步骤做下来，在妈妈的帮助下，我终于成功了，我高兴地说：耶，我的人生第一个荷包蛋，我成功啦！带着这股兴奋劲儿，我又做了一个荷包蛋，样子都还不错哟！我把蛋蛋拿给老爸品尝，来，老爸，捧捧场，赞一个吧！味道太不错了，我顶你，宝贝！老爸津津有味地吃着荷包蛋对我说。
这次煎荷包蛋让我体会到了做饭的乐趣，还有做饭的辛苦。人生第一次，一个美好的记忆。
第一次煎荷包蛋作文15
寒假里发生了许多事，就像一本精彩的日记，每一页都是那么令人回味。但是，其中最令我记忆犹新的是第一次煎荷包蛋。
记得那天早上，我刚刚睁开眼睛，睡眼朦胧中感觉家里出奇得安静。咦，人呢？我走出房间，左顾右盼，在桌上发现了一张纸条“爸爸妈妈有急事出去一下，中午回来。早餐你自己弄点解决哦。”
不看纸条还好，一看我的肚皮就来凑热闹了——饿得咕咕直叫。打开冰箱，只有干巴巴的面包，这怎么吃得下？对了，煎两个荷包蛋。哎呀！我这个木头脑袋竟然把煎荷包蛋的方法给忘了，怎么办怎么办呀？可以上网查呀！我连忙拿出手机搜索煎荷包蛋的方法，互联网可真方便！
不一会儿，我就掌握了基本方法。我迫不及待地打开燃气灶，在锅里倒上油，“哧——”油像一个个淘气的小精灵四处乱跳，吓得我连连后退——原来锅里沾了水，这是我后来问妈妈才知道的。我鼓起勇气拿起我的盾牌——锅盖，慢慢地向锅前进，哈哈，锅里终于安静了。我将鸡蛋在锅边轻轻一磕，用双手大拇指掰开，小心翼翼地打入锅中。只听“吱——”的一声，锅里马上冒出一层热气，我赶忙放一点盐在蛋黄上。过了一会儿，透明的蛋清变成了白色，冒起了一个个小泡泡，就像小姑娘张开的白裙子！我用锅铲轻轻地将鸡蛋翻一个身，再使劲压下去，这样就可以把蛋黄煎硬了。渐渐的，鸡蛋变成了金黄色，一个色香味俱全的荷包蛋就从我陈大厨这双巧手里出炉了。再煎了一个！正所谓一回生，二回熟，这次真是得心应手，一会儿就好了……
拿出面包，就着荷包蛋津津有味地吃完了这生平第一次亲手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！
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