关于扬州作文15篇（优）
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的关于扬州作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
关于扬州作文1
俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的'风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。
扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。
别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。
扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。
这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！
关于扬州作文2
这是一个既富有文化，又有着2500年悠长历史的城市，它经历了半个中华的历史。热爱生活的人们，创造出了各种色香味俱全的美食，有数不胜数的特产，一代又一代的人们也在此留下了许多著名的旅游景点。它，就是扬州。
只要身在扬州，心在扬州，你总会看到琳琅满目的特产摆在你眼前的商铺里，无论何时，无论何地，用过扬州特产的`人绝对忘不了；扬州特产主要以“吃”为主，而其次是“用”，“吃”的特产各种味道：酸甜苦辣咸，个个都有，而“用”的特产非常“实用”。
既然扬州有这么特别的特产，那么扬州人的生活也一定也很特别。“早上皮包水，晚上水包皮”就表现了扬州人的美好日常生活。
既然扬州吸引来了大批游客，那么这些游客去了哪里呢？
只要来到扬州，瘦西湖、大明寺、个园、何园和文昌阁是游客们必去的地方。瘦西湖里有名的景点又有二十四桥，诗人杜牧在此吟诵：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”；瘦西湖还有白塔，白得优雅，
白得洁净，又让人感到它的巍峨;瘦西湖还有五亭桥，十分宽阔，十分的长，五个亭子立在桥梁上，让这大批游客穿行。文昌阁则挺立在扬州的市中心，周围长满了鲜花，夜晚，文昌阁的灯光便与鲜花互相辉映，五光十色，分外夺目。
有着2500年历史的文化古城扬州，足足见证经历了半个中华的沧桑历史，扬州人一直热爱生活，热爱美食，很多特产因此享誉中外；一代又一代的人民生息于此，留下了让后人向往参观的建筑。我崇拜，我佩服，它是值得人们一直回味的城市。
关于扬州作文3
今天，我和爸爸妈妈去瘦西湖玩，刚进门，正巧碰上了一位导游，于是我尾随在后，认真地听她讲解。她首先介绍了瘦西湖名字的由来，原来是和杭州西湖比，显得清秀，所以叫瘦西湖。
我们沿着湖堤走，一路是桃红柳绿，绿树成荫，鲜花遍地，各色鲜花的花都像赶集似的聚拢来，形成了烂漫无比的春天。
白鹭从远方赶来，为春光增添了很多生趣，看到白鹭从树林中腾空飞起，真像诗句中写的“一行白鹭上青天”呀!
我跟着导游来到小金山，首先看到的是小金山门前的`两个石狮子，我见过很多石狮子，小金山的狮子与其他地方的不一样，不是威武凶猛，而是非常和善，它们好像笑咪咪的对游客说“欢迎来到我们扬州”导游说摸摸它的头永远不用愁，摸摸它的屁股腰包永远鼓鼓。于是我去摸了摸它的头和屁股，祝全家人永远平安幸福。走进小金山，就看见一个重千斤的钟乳石，听导游说，扬州没有钟乳石，这块钟乳石是宋代从广西运来的，这块钟乳石是经过上千年的的冲洗才变成这样的，你看上面长满了青苔，园艺工人又在上面载了几棵小白蜡，别有一番情趣。
沿着河堤，我们来到了钓鱼亭，导游说：“传说乾隆皇帝曾在此钓鱼，小亭有四个圆门，在西北60度的角度看，一个圆门可以看到白塔，另一个可以看到莲花桥(五亭桥)，为了验证一下导游的话，我去看了看，果然如导游说的那样，怪不得我刚才看到很多人在这拍照呢。
最后，我们又乘船在湖中观赏了五亭桥、熙春台和二十四桥。
瘦西湖真美啊!
关于扬州作文4
我的家乡在扬州。我的家乡有很多景点，有瘦西湖、个园、何园……可是我最喜欢的还是扬州古运河。
扬州古运河是扬州城的“母亲河”，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的“运河城”。 中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州。
这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城——这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的'繁荣与快乐。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。
古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;站在河边往河底看游鱼水藻都可以看的清清楚楚每当天气晴朗时蓝天、白云、绿树、红花都倒映河水中好像一幅幅五彩缤纷的图画. 到了夜晚，扬州城灯火通明，运河岸上临水的霓虹灯齐放光彩倒映在古运河中犹如仙境一般.横跨在河面上的一座座大桥远看成了一道道美丽的彩虹向人们诉说扬州的美丽与繁荣.
“到北京看长城，来扬州看运河”，如今古运河两岸已成为扬州的风光带成为扬州人民、外地游客和国际友人观光休闲的好去处。随着经济的发展与进步，我相信未来的扬州古运河会更加美好!
关于扬州作文5
嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了，今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。
伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的;如今我们吃的.方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。
香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也，所不同的伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。
关于扬州作文6
暑假里，我去游览了许多风景名胜，其中让我印象深刻的是扬州的瘦西湖。
从宾馆步行十分钟就到了瘦西湖风景区，再穿过扬派盆景展览区就来到了瘦西湖湖边。瘦西湖长长的、窄窄的，像个腰肢苗条的姑娘，所以取名“瘦西湖”。凉爽的清风从湖中心吹来，即使刚从火炉边出来的人也不会感到一丝暑热。一条条漂亮的画舫划过湖面，却不留下一丝痕迹。整个瘦西湖平静得像一面做工精致的镜子。水中的`荷花悠闲地对着镜子浓妆淡抹，展现出她们亭亭玉立的风貌。一朵白荷花刚刚舒展开身体，张开怀抱仿佛想拥抱一下我们这些游客。一朵粉红色的荷花妩媚地对着水面撒起娇来。一个含苞待放的花骨朵，羞涩地躲在荷叶后面，风一吹来才躲躲闪闪露出半个脸。还有一朵黑黑的花苞，在荷叶间跃跃欲试，很想从中蹦出来似的……各色小金鱼，聚集在岸边像对岸上的垂柳诉说着什么，垂到湖面的柳枝耐心地倾听着，时不时伸出细软的手臂抚摸一下欢快的鱼儿，温和地望着他们。突然，不知从哪儿飘来一阵风，掠过湖面，顿时，湖中变得波光粼粼。太阳火辣辣地照着湖面，荷花们有点受不住了，有的耷拉着脑袋，不堪一击的样子，有的却还继续昂首挺胸，坚持要跟烈日对抗到底。我们漫步者，陶醉在微醺的荷香中。我们在湖边漫步着，渐渐地陶醉了!
走了许久，就到了五亭桥下，我摆出了各式各样的姿势，以高高屹立的白塔为背景，让仪态特别的五亭桥“贴”着我的脸，让柔情的杨柳拂过我的头顶，照下了一张张照片。这时，我离大自然已经没有了距离，完全的融入了这人工与自然相和谐的美景。
过了桥，夕阳已经开始吻别西山了，习习的凉风吹入我的心坎，我们依依不舍地挥别了美丽的瘦西湖!
关于扬州作文7
扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦！
闻着扬州炒饭的'香气，再扒一口，嗯，好吃！那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢！
我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。
妈，再来一碗！
关于扬州作文8
我的家乡是多么的美丽啊!它就是苏北平原上的一颗灿烂的明珠——扬州。
扬州的风景非常美丽，特别是公园，有个园、何园，还有瘦西湖……其中，我最喜欢的是瘦西湖了。瘦西湖里有无数棵的柳树，嫩绿的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一个少女正在湖边梳着长长的头发。每当春天到来时，湖边都会开满桃花，桃花的颜色最特别了，有红色、粉色、白色……当风儿吹来时，远远望去，就像五颜六色的蝴蝶在翩翩起舞。快听，船娘一边摇着船，一边唱着动听的'扬州民歌《茉莉花》……连小鸟都听得如痴如醉，叽叽喳喳跟着一起唱着美妙的歌曲。
扬州还有许许多多的名胜古迹——文昌阁、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭桥、白塔……特别是我们汶河小学门前的两棵千年古树——银杏树，每天都傲然挺立在路边，好像在告诉我们扬州悠久的历史，还好像在告诉我们：新的一天又要开始了，孩子们努力吧!
我突然想起一首诗：“古人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”是啊，在滚滚的长江边上，我的家乡扬州真美啊!
关于扬州作文9
扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。
扬州炒饭味儿好，看相也好。当一盘彩色斑斓，鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前，真会令人倍感欣喜，两眼发亮。看看米饭，粒粒分明，雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里，红色的萝卜，黄色的鸡蛋，绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙，鸡蛋似宝石，青豆像翡翠，简直就是珠宝的大烩炒。
美味的扬州炒饭始创与隋朝，它是我国四大名菜系列中的`一道名菜，制作上很讲究。米要优质大米，以保证品质。待米淘洗干净，便用开水烫透，使其易于松软，然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭，不起黏，不起团，颗粒光洁，软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状，干这活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外，均要加工成豆粒大小，与米饭般配，讲究丁配丁，丝配丝。
炒时，先放入鸡蛋，炒成雪花状，倒入米饭，炒均匀，使粒粒米饭都要裹上蛋液，俗称“金裹银”。再把其他配料一一放入炒均匀。炒好后如碎金闪烁，光滑润亮。鲜美爽口。
吃时，我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。真是美味呀!
关于扬州作文10
东关街位于扬州最繁华的古城区，一进入街道就会感觉到一种古色古香的味道。路两边的房子都是用青砖砌成的，房顶覆盖着黑色的瓦。在这种青砖黑瓦的映衬下，挂在房子门口的红色的灯笼显得十分耀眼。这些房子的檐口都是翘着的，妈妈说这就是古代房子飞檐翘角的特点，这是为了让雨水不流进屋子里。
东关街上人来人往，非常热闹，最有特点的还是路两边的小吃。有卖面人的、有卖芝麻糖的、有卖烧饼的……琳琅满目的小吃让人看得眼花缭乱。忽然我看见一群人围在一个路边的摊子边，我凑过去一看，呀!原来是一位老爷爷正在用糖做各种画，我不禁问道：“老爷爷，这个叫什么?”
“叫糖画。”老爷爷回答。
“我也想要一个。”
只见老爷爷拿了一个勺子，在烧着的'圆锅里舀了一勺糖，再在一个方形的冷板上轻轻画出一个弯弯的虾身，然后他在虾身的前面绕了几下，呀!画出一对钳子，接着他又在两个钳子之间抖了两下，两条长长的胡须就出现在我眼前，然后又飞快地在虾身的下面来回绕了几下，这次画出的是一只尾巴。不一会儿，一只栩栩如生、活蹦乱跳的大虾就出现在我眼前。只见老爷爷又用一根木棒沾了点糖，然后用力压在画上，最后他小心翼翼地用铲子把糖画铲起来，我急忙舔了两下，甜丝丝、香喷喷的，真好吃!
热闹非凡、车水马龙、古色古香的东关街真让人流连忘返。
关于扬州作文11
在很多人眼里，雨是潮湿的、冰冷的，给人带来麻烦的东西。但是最近的一次经历，让我深有感触：只要你细细体味，你就一定会迷上扬州的雨，并发现它所有的“美”。
前天中午，我们驾车去扬州。半路上突然下起了雨。雨珠轻盈地从乌黑的'云层中洒下，滋润了大地，清洗了万物，也为人们送来了清凉，冲淡了连日高温给人们带来的烦躁的情绪。下了车，呼吸着清爽的空气，我们的精神为之一振。
当我们打着雨伞行走在路上时。忽然，从葱绿的长青树下，走出一位约摸六十岁上下的环卫工人。她身着粗大的橙色雨衣，套着绿色的雨靴，冒雨吃力地推着垃圾车前行。
我默默的注视着她。只见她拱着腰，在大雨中缓慢地移动着脚步。一但有垃圾，她便俯下身用夹子把垃圾夹起，放入垃圾车里。
雨水冲刷着她那饱经风霜的脸庞，早已将她浑身浸湿了。她仍然一次又一次地弯下腰，重复着动作，去完成她的任务。她渐行渐远，大雨将她的腰身压的更弯了，终于她的身影随着我的目光消失在一片烟雨朦胧中。
我回过头，不禁心有感触：“是的，扬州是美的，扬州的雨也是美的，但它之所以美，是因为那些在大雨中默默奉献的人呀！”在扬州有千百位环卫工作者，她们不畏酷暑严寒，不顾大雨，为扬州创造出最干净环境。我们应该为她们点赞及喝彩！
我爱扬州的雨。不仅有它的景色，还有它的人！
关于扬州作文12
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味；北京烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的`扬州炒饭了。
我和妈妈来到一家餐厅，点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中，我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑，怪不得会金光闪闪呢！看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷，我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好让妈妈做给我吃。厨师说：“要先把生米蒸成熟米，再将鸡蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒，等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒，再放些调味品炒熟即可。”
虽然时过一年，可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。
关于扬州作文13
早晨8点钟，爸爸开着车带着妈妈和我接到外公、外婆和阿姨后就出发去扬州了。
爸爸让我体验了摆渡过江的滋味，将车开上了渡船。这艘渡船的肚子非常大，能吃进旅游车、大卡车、小汽车和摩托车。站在渡船上，我看见江上来来往往、大大小小的船只。叁拾多分钟后，我们上岸开上了高速公路。看着穿梭不断的汽车，让我想起了“赛车总动员”中66号公路上川流不息的汽车，不一会儿，远去的汽车就象小蚂蚁一样渐渐消失了。
中午时分，我们来到了扬州的.瘦西湖，匆匆吃过午饭，我们进入了公园。此时，天空中淅沥淅沥下起了小雨，人们都撑起了五颜六色的伞。
雨中的瘦西湖显得雾蒙蒙的，让我觉得很美。我们乘游览车，进入景区，仿佛进入了一幅长长的画卷中，看到了小金山、五亭桥、白塔以及弯弯曲曲的小桥——美景在不知不觉中合上了画卷。出来时已近五点，我们吃过饭后又一路奔向盱眙。当我们到达盱眙时，顿时感到眼前一亮，首先看见了他的标志物，两只大大的龙虾，接着就是道路两旁的造型各异的龙虾，就象士兵一样在夜晚中列队迎接我们的到来。
关于扬州作文14
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的'碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.
扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.
扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
关于扬州作文15
妈妈安排我们到有“淮左名都，竹西佳处”之称的扬州春游。其中最出名的是扬州的瘦西湖和大明寺。
大明寺位于扬州西北郊的`蜀冈之上。它既是一座佛教庙宇，也是一方风景名胜，由大雄宝殿、平远楼、平山堂、御园、鉴真纪念堂、栖灵塔、天下第五泉等组成。
寺内的鉴真纪念馆建于1963年以纪念鉴真圆寂1200周年。纪念堂由门厅、碑亭、回廊和正堂组成，由我国著名建筑学家梁思成参照鉴真在日本的主要遗物唐招提寺金堂设计建筑，典雅古朴，保存了唐代的建筑艺术风格。殿中端放着鉴真大师像，两侧挂有四幅绢本壁画，分别是西安大雁塔、肇庆七星岩、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂
提到扬州，最著名的还是瘦西湖，瘦西湖离大明寺不远。人说“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖，占得一个恰如其分的“瘦”字。隋唐时期，瘦西湖沿岸陆续建园。及至清代，由于康熙、乾隆两代帝王六度“南巡”，形成了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的盛况。
游玩期间，导游曾经反复提到“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，她说3月的扬州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。
扬州真是一个好地方。
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