学煎鸡蛋优秀作文
我最喜欢吃妈妈做的煎鸡蛋,那是妈妈最拿手的菜。在我心中，妈妈做的煎鸡蛋可以比得上酒店里的大厨呢。
我是妈妈的'女儿，当然也遗传了妈妈的优点。但是，我在厨艺方面懂的并不多。于是,我请教教妈妈，妈妈答应了教我煎鸡蛋。
妈妈从冰箱里取出2个鸡蛋，我们俩各拿一个。妈妈把鸡蛋往桌上一敲,鸡蛋壳上立刻呈现出一道裂痕。只要用手轻轻一拨，里面的蛋黄和蛋白流了出来。
我学着妈妈的样子，将鸡蛋在桌子边沿敲了一下，一拨，谁知，蛋黄和蛋白一溜，顺着炉具滑到了地上。让我更意想不到的是，一不小心我竟在上面踩了一脚，摔了一跤。
我啜泣了几下。就在这时候，我想放弃了。妈妈似乎看出了我的心思，走过来安慰我说：“女儿，你做事不能半途而废呀！”听了这话，我立刻回厨房，继续敲蛋。不料，这次成功了！
接着，我把油倒进已经烧烫的锅里，直到锅的油起小泡泡。然后把碗里的蛋白和蛋黄倒进去。不时地，我就用铲子把鸡蛋反过来，不一会儿，鸡蛋金黄无比，香喷喷的。
妈妈尝了一下我做的煎鸡蛋，连连竖起大拇指，说：“真是名师出高徒啊！”
我开心地笑了。
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