关于第一次学做美食日记
煮元宝蛋
今天，我准备煮一锅元宝蛋送给亲爱的家人，祝福他们在新的一年财源滚滚！万事如意！
我先到超市买鸡蛋。看，我在仔细地挑蛋！妈妈夸我是选秀专家。这些蛋尽管看起来很干净，但我还是用清水一个一个仔仔细细地洗了一遍。开始煮蛋了，奶奶告诉我，煮蛋的时候水要没过鸡蛋，才能均匀受热，不会煮破。下锅后，我静静地等待……时不时用筷子夹一夹，能夹起来就熟了。鸡蛋煮熟以后，我把它们放入冷水过一遍，因为这样，鸡蛋壳就容易剥。爸爸告诉我，这是运用了热胀冷缩的原理。为了让鸡蛋更入味，我把每一个鸡蛋壳都用筷子小心地敲裂。千万不要敲破，不然，鸡蛋白就要露出来了。最后一道工序最重要！我准备了茶叶、桂皮、八角、香叶和盐，把鸡蛋放入锅里入味煮。时间不知不觉过去了几个小时！元宝蛋终于出锅了！我迫不及待地和它来了一个合影！看着色香味俱全的`元宝蛋，我很想验证一下它的味道，轻易地剥开了蛋壳，尝了一口，哇！好美味啊！
你是不是流口水了呢？快来我家吃元宝蛋吧！
第一次做面条
妈妈今天晚上加班，要晚点回来，于是我想我已经是四年级的小学生了，能为妈妈做些什么呢？对了，做碗热腾腾，香喷喷的面条，让她一下班就能吃上热乎乎的晚饭，妈妈一定很高兴。
说做就做，于是我走进厨房忙起来。学着妈妈平时做面条的样子做了起来，我先把葱的皮剥去，再用小刀切成段，又把青菜洗好切好备用，因为我怕大刀会切到手，然后我又切了点姜末，接着我打开煤气灶，等锅烧干后倒上油摇一摇，使得油的面积大一些，然后把姜末和葱花倒进去，“好香呀”，锅底要糊了，我赶紧把水倒进锅里，再放上盐等调料，过了一会儿水开了，可以放面条了，面条烧开后，打一个鸡蛋。过了一会儿，面条又开了，我把切成段的青菜放进锅里，因为我听妈妈说过，在面条里放青菜会更好吃。大功告成，我把面条盛到碗里，这样面条就做好了。
原来做面条这么难！
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