【热门】厦门作文4篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编整理的厦门作文4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厦门作文 篇1
小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的“烧肉粽”，那马路边骑楼下点着“臭十”（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。
据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。
糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的'沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。
芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸场，“章记”的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃“宴席化”，以"好清香"酒楼为代表。像“九龙盘”，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。
另一潮流则是将小吃“家常化”。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的“宴席化”或“家常化”，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。
厦门作文 篇2
这个春节，爸爸妈妈带我去福建厦门玩。
我们坐了很长时间的动车，终于到了福建厦门。我们去了鼓浪屿、植物园和福建厦门大学等许多旅游景点。其中最让我难忘的是去植物园了。
在植物园里，我们去了百花厅、沙生植物区和热带雨林。
在百花厅，我看了许多没有看见过的花，我觉得最好看的是兰花了。兰花有许多漂亮的颜色，美丽极了！
参观完百花厅，我们就出发去沙生植物区。在沙生植物区，我看见了许多从来没有看见过的仙人掌、芦荟等热带植物。可是因为沙生植物区太热，我们没看多少时间就回去了。
最让我难忘的是去热带雨林了。在那里，我看到了一种雨林奇观——绞杀：一棵榕树被许多像藤蔓一样的植物包裹起来，它们把榕树的养分和水分给吸走，让榕树枯萎死亡，然后一点一点地开始腐烂，到了晚期，榕树就会完全腐烂，最后消失。而藤蔓就会长成参天大树。
我们一直玩到中午，才依依不舍地离开了植物园。在回去的路上，我想：“大自然真神奇啊！竟然有这么多植物，真是让我大开眼界了！”
厦门作文 篇3
光阴似箭，日月如梭，一转眼，20年过去了，我已经成为名传天下的卓老师，现正在国外的一个度假村里过着舒适的生活。一天，我觉得挺无聊，心想：“世界上大部分地方都去过了，还能去哪里玩呢？”忽然，我想起了我的故乡——厦门。我已经整整20年没有回去了。于是，我立刻收拾行李，坐上自动导航的超音速飞机，以最快的速度向故乡飞去。
刚踏上故乡，一派景象展现在眼前，让我相当惊讶。街道上看不到一点垃圾，只有让人舒心的红花绿树。明晃晃的大街还可以照见自己的影子呢！各种汽车都用空气作燃料，没有黑烟，没有污染，每个人都健康得很。想起以前街道的垃圾、汽车排出的黑烟，我心里暗暗赞叹家乡的变化。
我走进百货商场，四周一看，哇，商场好大啊！这时候，一个机器人来到我面前，亲切地问：“小姐，请问您要购买什么？我可以带您去！”我爽快地说：“我要一套服装。”机器人把我带到服装销售区，还自动帮我搭配服饰，帮助我选购。我试了试机器人给我推荐的衣服，还真漂亮！
回到家，我已经很饿了，于是我按下客厅进门处第三排的按钮。厨房来了一个叫蛮蛮的机器人，它问：“请问主人想吃什么？”我说：“一杯咖啡，一份炒饭。”蛮蛮一点肚子上的粉色按钮，餐桌上就出现了一杯饮料和一份炒饭。哇！这自动化的美食机器人太棒了，效率真高啊！
今天的故乡变得那么美丽，那么发达，生活在这里的人一定是幸福和快乐的，好吧，我不走了，多住几天再说吧！
厦门作文 篇4
今年暑假，爸爸妈妈带我去了厦门，开展了一场愉快的厦门之旅。
我们到的第一天就遇到了台风，台风来的时候外面狂风暴雨，那个狂风，好像树都要被连根拔起一样。因为不能出去玩，只能待在酒店里游游泳，吃吃美食，看看外面的风景，体会台风中的厦门。
第二天，天终于晴了，我们来到了厦门科技馆。走进科技馆的大门，一个硕大、构造复杂的仪器跃入眼帘，这便是厦门科技馆的镇馆之宝水钟。我踏进厦门科技馆，首先来到了猛犸时代区，发现这里都是以前的恐龙化石，有霸王龙、三角龙、还有偷蛋龙、雷龙，让你眼花缭乱。接着我们又来到了一个四维影院，整个影院是钢结构的，四周都是玻璃，让人感觉很气派。科技馆还有很多充满高科技的地方，比如机器人世界、航空天地等等，我一直逛到了晚上才依依不舍的离开。
第三天，我们来到了美丽的鼓浪屿。我们下了轮船，迎接我们的是那清新的空气、灿烂的阳光以及那随处可见的榕树、椰子树。我们沿着弯弯曲曲的小巷子走着，一家家各具特色的小店、一幢幢充满异国情调的建筑不时地跃入眼帘，还有一个古老的钢琴博物馆，让我感觉到了有美妙的音乐声从博物馆里飘出来。沙滩上，有很多的贝壳、小螃蟹，爸爸说：“这些小螃蟹都还没有长大，我们把它们放回水里吧。”于是，我把小螃蟹捉进桶里，然后把它们放回海里，回到它们爸爸妈妈的身边。
接下来几天我们还去了中山路、曾厝垵等等，还吃了很多厦门的美食，厦门很好玩，是一个值得来的地方，以后有机会我还会再来。
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