第一次炒白菜作文
在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家收集的第一次炒白菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次炒白菜作文1
平时都是爸爸妈妈为我做饭，今天正好是假期有时间，于是我和妈妈商定由我来做菜，我准备做一道醋溜白菜。
首先，我从一棵大白菜上面扒下来几片，放在水龙头前洗干净，我刚要放到菜板上急着切，妈妈说：“傻儿子，白菜是要片下来的，不能切，这样薄薄的片，炒起来容易入味。”妈妈一边说一边给我做示范。我也模仿着妈妈的样子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有妈妈的帮助，我把片好的白菜收在盘子里。
开始炒菜了，我先打开电磁炉热锅，然后放入适量的食用油，这时只听锅里发出“兹兹”的声音，我连忙抓起锅盖挡住我的脸，生怕油溅起来烫到自己。妈妈告诉我，锅里不进水，油就不会溅起来的。我放下锅盖，这时油已经开了。我从菜板上抓起葱花扔进锅里，马上葱香味扑鼻而来。我抓起铲子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒进了锅，然后用铲子继续快速翻炒，一分钟后，白菜由刚入锅的硬邦邦变软了。我在锅边滴了几滴酱油，撒了一小勺盐，又翻炒了一会，我发现白菜由白色变成了淡黄色，而且散发出了香味。紧接着我撒了胡椒粉，又在锅边滴了几滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一会后，终于一道“醋溜白菜”就做好了。
看着盛在盘子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！连平时不爱吃蔬菜的我都“大开吃戒”，吃着自己炒的菜可真香啊！
第一次炒白菜作文2
放学了，一路上同学们都愁着眉，苦着脸，一副不开心的样子，我逗他们也不笑。快到家门口的时候，我才恍然大悟，原来今天还有一个重大的任务——炒白菜。顿时，我也开心不起来了。
我愁眉苦脸地敲开家门，把这个消息告诉了妈妈。妈妈听了却高兴极了：“终于等到这个机会了，你也别怕难，世上无难事嘛！要把这次炒菜当做一次锻炼的机会。”
略放下心的我跟着妈妈一起走进厨房，拿起了门口的一颗白菜。在妈妈的指挥下，我把白菜剥成一片一片的，放进洗菜盆里洗干净，切碎，并没有碰到传说中的菜青虫。我以豹的速度做完了这些，开始思考下一步该做什么了。妈妈帮我打着了火，叫我把锅放到火上烧热。这时，妈妈走过来，往锅里倒了一点油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股脑地倒进锅里。我一把夺过妈妈手里的锅铲，快速翻炒起来，不一会儿白菜就熟了，经过我的努力，一盘色香味俱全的白菜上桌了。
第一次吃自己做的菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃着白菜，妈妈笑着问：“自己做的菜是不是格外好吃？”我点点头，嘴里也没闲着，妈妈继续问：“即使是忘了放盐？”我一下子呆住了，对啊，我忘了放盐。
第一次炒白菜作文3
今天，我写完作业，准备炒一盘白菜。我先去菜市场买了几棵白菜，再回家把坏了的部分摘掉，然后把它们洗得干干净净，准备工作就做完了。
我打开了火，把少量的油倒入锅中，锅里的油一热，就发出了“噼里啪啦”的声音。我赶紧把洗好的白菜放进锅里，熟练地翻炒了一会儿，直到它们里面的水分煸炒出来了，变成软软的时候，才把它盛了出来。为了显得美观，我还把它们一个一个平放在盘子里，菜叶就像碧玉一样晶莹剔透。
我看着盘里翠绿诱人的白菜，总觉得少了一步，怎么也想不出来哪出错了。我尝了一口，才发现忘记加调料了。我连忙跑去打开火，又把菜倒了回去，撒了一点盐在上面翻炒。可是又一件不好的事情发生了，因为白菜刚才已经炒过了，而且火又开大了，白菜马上就变深绿了，有的菜叶甚至开始发焦了。我在白菜快炒焦的一瞬间把它们盛了出来。这次我尝了一下，味道好多了，但菜的.颜色却暗了不少。但是，妈妈却夸我长大了，能帮家里干事了。
通过这次劳动，我知道了炒白菜时一定不要把火开得太大，也不要忘记加调料，要不然菜的味道肯定不好。这件小事让我知道了做什么事一定要事先做好充足的准备，不慌不忙。很多事只有多做几次，才能熟能生巧，把事情做好。
第一次炒白菜作文4
人的一生中，有许许多多的第一次：第一次滑旱冰、第一次煎鸡蛋、第一次参加拉丁舞比赛……而对于我来说，第一次炒白菜是对我成长的一次肯定，也是我记忆宝盒中最刻骨铭心的一页。
那一天，饥肠辘辘的我三步并作两步跑到厨房，看见一棵棵嫩绿的白菜，令我垂涎三尺，似乎每一片白菜叶上都有一个诱人的小精灵在向我招手，让我恨不得马上咬一口。于是，我挽起袖子，准备亲自下厨，炒一盘白菜。
我首先小心翼翼地点燃煤气灶，只见蓝中带红的火焰熊熊燃烧起来了，我好奇地望着锅中一滴滴小水珠，它们像许多调皮的小孩，在锅中翻滚，滚着滚着，它们突然就蒸发了。我再往锅中倒入一些油，“啪！啪！”我听着有节奏的“鞭炮”声，闻着诱人的油香味，肚子已经在咕咕大叫了。趁着火候，我赶紧放入那粘着水珠的白菜叶，哇！锅中顿时溅起一阵浓浓的油烟，形成一朵盛开的莲花。我生怕油飞入眼睛，赶紧把头缩入衣服里，像只缩头乌龟，拿起锅铲在锅里翻炒，由于这是第一次炒菜，我笨手笨脚地，像个泥瓦匠在锅里“和稀泥”，心中总有一些紧张。翻炒一会儿后，加了些盐，只见一片片原本鲜嫩的白菜叶像垂头丧气的小孩子，慢慢变软了。我心想：白菜应该熟了吧！心中油然而生一种从未有过的成就感。
最后，我把它们盛在又圆又大的盘子里。哇!看起来挺不错的，我想：一定是色香味俱全。我拿起筷子，迫不及待地夹起来一些白菜，可吃起来感觉十分油腻，一定是油放得有点多了！而且嘴里的白菜难以下咽，我这才猛然想起白菜下锅前还没切呢！
第一次炒白菜虽然不尽人意，但它深深刻在了我的脑海中，而且“失败是成功之母”，我相信，我会一次比一次做得更好！
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