醋的历史典故
导语：太原人爱吃醋，几乎是每天都离不开!但是关于醋的历史典故，大家知道吗?下面是小编为大家精心收集整理的'醋的历史典故，希望能帮助到大家!
【老子造醋的传说】
老子认为苦辣酸甜咸中，酸味对人体大为有益，于是决定造醋。经过九九八十一次试验，终于造出了醋。老子也因此被誉“醋祖”。传说中的老子炼仙丹，济世救人，实则造醋食疗治病，最早把醋用于治疗人体疾病。
【白居易赞醋留诗篇】
相传白居易闲居履道里时。神秀长老向白居易索句，白居易以醋研墨，挥毫书就：
长生殿上竞争传，
老来齿衰嫌茶淡。
无契之处谁相依，
疾醋倍觉酸胜甜。
这首藏头诗暗藏"长老无疾"四字，喻指神秀长老因经常食醋而能长寿健康。
【女皇武则天饮醋疗疾】
相传女皇武则天有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们无能为力。后来有一道士进献陈醋，武则天吃后胃口大开，龙体转安，从此以后，武则天御膳时总要放上一壶醋。此习惯传与民间，以开胃解酒，流传至今。
【老陈醋妙用】
1、醋泡生姜，让男人“阳气十足”。
2、醋泡生薏仁，美人是吃出来的。
3、醋泡鸡蛋，传说中的神蛋。
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