清明节的作文

时间:2023-08-10 12:05:48 清明节 我要投稿

[通用]清明节的作文

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编帮大家整理的清明节的作文,希望能够帮助到大家。

[通用]清明节的作文

清明节的作文1

  今天是4月5日,一年一度的清明节。让我们怀着崇敬的心情去为死去的亲人扫墓吧。

  出去后,我们呼吸了新鲜空气,感觉很舒服。看到路上扫墓的人络绎不绝,就想起了杜牧的诗“清明多雨,路上行人欲断魂。”

  一路走来,迎接你的是春天的气息。草破土而出,伸出它锋利的小脑袋。春天的女孩给了他们一套绿色的衣服,这让他们更漂亮。田里的'麦苗被春姑娘叫醒,伸了个懒腰,伸了个温柔的“小手”。油菜花也渴望看到美丽的风景,都着迷了。在春风,高大、灰色的山杨身体也散发着淡淡的绿色,许多小嫩芽从树枝上吐了出来,手牵着手。看起来很开心很开心。天空中的鸟儿唱着春天的赞歌,跳着春天特有的舞蹈,把春天的信息送到千家万户。

  奶奶的院子里生机勃勃,春天隆隆。窗台上的春花是明黄色的,耀眼的黄色。房子里充满了春天的欢乐和气氛。

  河里的冰雪融化了,河水又欢快地流了。聪明活泼的鱼儿在河里追逐嬉戏,嬉戏玩耍,游来游去,上下翻腾......

  来到父亲的坟前,我们站在坟前默默祈祷。过了一会儿,我们种了些花,烧了一沓子纸,磕了几个头,说:“老祖宗,安息吧!我们一定要努力学习,为社会主义现代化建设做出贡献!”

  祈祷完了,我们走吧,啊!我一定会振作起来,让社会主义祖国更加繁荣富强。

清明节的作文2

  清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有。牧童遥指杏花村。

  ——题记

  燕子飞到南方去啦,有在飞回来的时候。杨柳枯萎啦,有再青的时候。桃花谢啦有再开的时候。可是亲爱的爷爷。您长眠在这冰冷的墓地里很久很久啦。孙女和您近在咫尺,却又阴阳两隔,千呼万唤也无法和您相见。这怎么不让孙女悲伤,痛苦,而又惆怅满怀呢。

  记忆中清明节曾有过的快乐早已荡然无存。没有爷爷的清明节连天都灰蒙蒙的。无休无止的`绵绵细雨让我悲从心起。寒风啊,请你告诉断肠人,那样爱孙女的爷爷怎么就在也不回来啦。

  透过蒙蒙的雨丝,我又看见啦那熟悉的小山坡。满山的小草还是那么嫩绿,五颜六色的野花寂寞地开放着。还有那无人采摘的碧绿的青蓬。这一切都让我感到亲切极啦。景物依旧,爷爷却早已不在啦。画面再次重现,蓝蓝的天空下,一个小女孩握着风筝的线轴,欢快地跑着。哪个紧随其后的慈祥老人不正是爷爷吗,他的脸色为何这样苍白,为什么不停下休息,我明白他是舍不得。

  画面模糊啦又清晰啦,小女孩跟着爷爷乖乖地采青蓬。再老人的唠叨中,小女孩知道啦清明节,清明果,仅此而已。粗心的小女孩,你怎么没有看出爷爷眼中的忧伤,爷爷在用最后的力量延长着小女孩的快乐。

  知道无奈的离开人世。

  爷爷走啦,再思念和等待中,我一天天长大啦。也终于明白,燕子能再飞回来,杨柳有再青之时爷爷却再也回不来啦,陪我度过的是常常的思念和一年一度的清明节。

清明节的作文3

  杜牧曾有诗曰:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”但谁知这令人“欲断魂”的亦是人类最真挚的感情呢?

  清明之际,我与家人为祭奠我的外公,来到了我乡下的老家。我们在崎岖的山路上写下我们走过的痕迹,就这么走着,走着。不知不觉中来到了来到了我外公的墓碑前。

  墓碑很简单:外公以及他的子女名字,还有他的一张照片。照片中,外公笑着,笑得是那样的灿烂。但愿他在地下也能像照片中一样幸福吧!

  妈妈将钱纸点燃,随后钱纸化为了灰烬,但愿这些钱纸能带着我们的美好祝愿到外公那儿去吧!

  外婆告诉我,只要我们拜上三拜,然后说出想对外公说的话,他在地下一定可以听到的。一向不迷信的我这次居然真的按照外婆所说的去做了。“外公。”我在心中默默念道“您真狠心啊,狠心的'丢下我们不顾了,您眼睛一翻、手一垂就完事了,可您知道我们有多想您吗?”一幕一幕从我的眼底浮现:“你别跑啊!外公追不上你!”“看看这个风车怎么样?这可是外公跑了几家店才买到了的,好看吧!喜欢吗?……”

  “滴答、滴答……”我仰起头,天空已下起了小雨。一滴水珠从外公眼中流出,缓缓落下。是外公听见了我对他说的话吗?我相信是的。

  晶莹的泪珠从外公眼中流出,流入了我的心中……

清明节的作文4

  每到清明节,外婆就会亲手给我包青明团,今年的清明节也不例外,外婆和我是一起包美味的青明团哟!

  首先我们去自己的地里采摘了一些艾叶,回到家洗干净,哇!原来洗干净的艾叶是那么碧绿碧绿,一片片叶子就像一把把小扇子,真可爱!我们再把艾叶放进热水中泡一会儿,像是给它们洗了一个痛快的热水澡,艾叶立马变得软乎乎的,真有趣。然后外婆把艾叶放入在了面粉之中,霎时间,面粉穿上了一件绿皮毛大衣,帅气十足。

  接着我们将面粉和艾叶放在一起,用力地搅拌,可我觉得自己力气太小了,在搅拌它的.时候,就感觉整个人都支撑起来了,垫着脚尖,我只能用吃奶的力气,把面粉弄得团团转,可是一旁的外婆却很镇定地“收抬”面粉,我看着“老高手”,心里又妒忌又羡慕。

  外婆再把面粉搓着一个圆形,左手拿着,右手开始捏成碗的形状,准备放馅料了,我爱吃芝麻馅的,就把芝麻馅的放在了捏好的面粉上,又把它搓圆,包裹成团,搓好了十多个,我把它放在了糯米上,滚来滚去,青团上立刻沾满米粒。

  准备上锅蒸了,看着锅下的火苗,我心想:青团,青团,快快蒸,我要一口一口吃掉你。过了一会儿,香味溢出来了。渐渐地飘满了整个屋子。外婆掀开锅盖,香味更加浓了,我迫不及待地拿来一个吃了起来,哇!青团真好吃,糯糯的、软软的。

  清明,来也匆匆,去也匆匆,但他在这里来去的途中留下来青明团的又软又糯的香甜,久久无法忘怀。

清明节的作文5

  清明时节那天,我们回到父亲的老家。我们先去山上烧了纸钱祭了祖,然后就在山上玩。

  父亲在山上看风景, 姐姐拿着相机在拍一只美丽的蝴蝶,我拖着铁锹乱挖坑。母亲说:”别乱挖了,铁锹给我,看我给你挖个“鸡腿”吃吧。“这鸡腿是指根长在土里像鸡腿的一种脆甜植物。我和母亲开始寻找鸡腿,找了半天没找到,却发现好多蒲公英,绿色的蒲公英开着小黄花,有的花都结果了。我喊姐姐快来吹降落伞。姐姐跑过来,摘了一个蒲公英的降落伞边吹边说:”我来帮蒲公英母亲的孩子走遍天涯!“我也摘了一朵蒲公英吹起来。我和姐姐玩得正开心,忽然听见母亲喊:”你们快过来看,这里有迎春花!“我和姐姐跑过去,看见两棵迎春花正开着。这迎春花和新蕾公园不同,它的花瓣是黄的,花蕊却是红的,很漂亮!看完花,母亲说:”我带你们去摘芽芽碰,抽水毛葱!“田野里,山上,芽芽碰很多,母亲挑最肥的摘给我们,去掉上面的叶子,再剥掉芽芽碰的皮,放进嘴里吃起来,又脆又甜,清香满口。我和姐不停地吃起来。母亲看我们吃得差不多了,说:”我们去抽毛葱吧。“毛葱是茅草的花苞,可以吃,但是,如果它盛开了就不能吃了。我们在田野里找了半天,只有母亲找到了几根毛葱。剥开毛葱或绿或红的'叶子,露出里面白白的毛葱,放进嘴里嚼,感觉软软的,嫩嫩的,很清甜。

  时间过得真快,不知不觉就到了中午,我们要回家了。我好想再玩一会。我觉得清明时节踏青玩的真开心呀!

清明节的作文6

  今日是周五,又赶上明天的清明节,我和妈妈都要放三天假,下午放学以后,妈妈接上我说:”准备放松一下。“ 放松的最好方法,我们选择的是散步回家——这需要1个小时左右的时间才能到家,但我们都愿意!我们走在人行道上,说(聊)起了”清明节“的话题。

  我先给妈妈背诵一首诗:”《清明》唐 杜牧 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。“

  妈妈告诉我,这首诗是中国诗歌历史上变体最多的一首诗歌……比如之前有的人这样读:其一是”清明时节雨,纷纷路上行人,欲断魂。借问酒家何处?有牧童,遥指杏花村。“;其二是”清明时节雨,纷纷路上行人,欲断魂。借问酒家:何处有牧童?遥指杏花村。“过去的人原来都不用标点符号。我们两个又不断变换读法,笑的路上的'人好像都听见了。

  ”你明白为什么叫清明节吗?清明节为什么要放假呢?“妈妈问我。

  这个难不倒我,上幼儿园大班的时候,老师就告诉我们了——”清明节,又被称为扫坟节,让人祭祀祖先,还有英雄。让我们记住先辈们的事迹,去怀念,去学习! “

  妈妈还告诉我:”每年的4月5日前后是我国传统的清明节,已有二千五百多年的历史(大约始于周代)。清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有‘清明前后,种瓜种豆’的农谚。

  妈妈说今年的清明节,天气预报说,我们这不下雨。那我们再重新写一首诗歌吧!

  《清明节》 张誉月和妈妈

  清明时节闹纷纷,路上行人欲送魂。借问先魂何处有?我们铭志慰英魂。

  说着笑着,我们已经回到了家……

清明节的作文7

  每年的四月五号是传统的清明节。

  每年四月份的时候,妈妈就会买几袋金黄色和银白色的硬纸。回家叠好多好多金元宝。我会问妈妈:“为什么要叠这么多金元宝,妈妈告诉我:“这是给爷爷和外公的纸钱,让他们好在阴曹地府有钱用,保佑我们家平平安安,身体健康、财源滚滚。”

  每年四月五号爸爸就会带着我和妈妈,提着叠好的金元宝,爸爸买的鞭炮,爸爸还会扛着一个大铁锹,拿着镰刀,到河边柳树旁割几根柳条带着。我问爸爸:“为什么要割柳条,带铁锹呢?”爸爸说:“带铁锹给爷爷挖一个新的坟头帽。”我们走着走着,快要到爷爷的坟旁时,爸爸拿着铁锹用右脚使劲踩着,只见爸爸双手捧着一个漂亮的坟头帽向爷爷的`坟墓走去,他把坟头帽放在爷爷的坟顶上,说:“这代表爷爷的头。”爸爸还插上柳条,拴上白纸条,一阵微风吹来,白纸条随风飘动。爸爸说:“这是为了让别人知道这家有人来上过坟啦。”妈妈把叠好的元宝放在爷爷的坟头,爸爸用打火机点燃了元宝,我们都跪在爷爷的坟前,叫我喊爷爷来收钱,爸爸起来拿着鞭炮用打火机点燃,先点燃三根大鞭炮,接着点燃一挂小长炮。

  等鞭炮放完了,元宝烧完了,看不到火舌时,我们一家人才离开爷爷的坟地。

  然后我们三人又去外公的坟地上,像祭拜爷爷那样,祭拜完外公,我们就回家啦。

清明节的作文8

  一年一度的清明节又到,我们全家商量好一块去祭奠爷爷。大姑妈在专心致志地剪纸钱,那硕大的白纸转眼间就变成一个个巧玲珑的纸钱,送给远方的爷爷。奶奶和我妈妈在包饺子,把我们对亲人的的思念一起包进去。爸爸和大伯在准备贡品:苹果,香蕉,还有爷爷最爱喝的白酒。

  一切准备停当以后,我们全家都去墓地。在那里,逝去的人们安睡在那里。爸爸和大伯用铁锹把坟上的荒草尽力铲去,又添上许多新土。大伯干得汗流浃背,我还是看得出他的心情很沉重。北风呼呼的吹,仿佛苍天也跟我们一起呜咽;时而卷起阵阵黄沙,为爷爷远行垫路。我们把带来的水果、水饺等贡品恭敬地摆放在那里,虔诚的蹲下;从大口袋里捧出剪好的纸钱;一张、一张,慢慢地引燃。火苗欢快地跳动,把我们的思念带给远方的爷爷。大姑妈嘴里低声祈祷,祈求亲人保佑我们平安。烧完纸钱,我们又鞠四个躬,大家的眼圈都红红的。我轻声地告诉爷爷:“爷爷,我想您,好想好想的.……您也一定想我们吧。您放心吧,我已经长大,我会照顾自己也会照顾奶奶的。明年清明我们还会来。”其实,我们应该经常来才是。

  到家以后,我总围着奶奶转,跟奶奶说话,給奶奶唱歌;奶奶别提多开心。爸爸妈妈都夸我懂事。今年的清明节让我懂得活着的意义。我想,我要热爱生活,尊敬家人,孝敬父母,爷爷才会在九泉之下安息的。

清明节的作文9

  春天踩踏着淡淡的节奏,伴随着潺潺绵绵的雨滴悄然降临人间,并为我们捎来今天特殊的节日。在这个节日里,总有一些人成为我们共同的回忆,让我们记起。是东方升起的朝霞,和平是你们不尽的追求,让我们深深缅怀,默默哀思。

  祖国一直以来,经历了许多风雨,所有的沧桑写满了历史。但是在灾难的考验面前,身为炎黄子孙的我们都坦然面对,因为我们知道,党旗在这一刻,正在为我们位于蓝天上高高飘扬着,燃烧着我们心中的信念。因为有了这份信念,我们在灾难面前保持微笑,挫折打不垮我们团结在一起的勇气与坚强。

  5·12是一个永远铭刻在我心中的、在记忆中永远会发出隐痛的'日子。在危难之际,是杜正香老师,用自己的身躯护佑孩子们走出即将塌陷的门,自己则挡住了坠落的横梁。遗憾的是,杜正香老师没能幸存。但是幸运的是,她仍然活在我们心中,成为我们心中不可磨灭的英雄。

  我曾经天真的认为,死亡不过是生命从反方向的轨道运行罢了。可是,当生命列车猛然转弯的那一刹那,我突然觉悟了,死亡并不像动画片里的那样轻灵洒脱。它会在掉转车头的那一刹那,留下无法愈合的伤痕,它会让泪水干涸,让鲜血断流,彻底的毁掉一条活生生的生命。而它却不会给予生死之谜的谜底。在发生灾难之前,我从来没有感受到死亡这可怕的词汇,离我们如此相近;从来没有感受到生死这道苦难的方程如此沉重。如果不是事实,我永远不会相信“死亡”这个词汇,会毫不留情地吞噬英雄的生命!

  杜正香老师,最终还是携带着死亡离去了,但是她的人生却有一个精彩的结尾。虽然这个结尾残酷而凄美,但你把一生中最伟大的爱刻在了众多人的生命里,让人的生命艳阳高照……

清明节的作文10

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。我国人民每到清明节这一天,无论达官贵人,还是普通百姓,都会去上坟、扫墓、祭祖。表达对先人的敬意和怀念。我们也不例外。

  今天,我跟着外公也来到老家拜祭太外公。手上拿着纸钱、鞭炮、香以及一些拜祭的东西来到太外公的坟前,首先我点燃了三支香插在太外公的坟上,接着我们就烧开纸钱来了,这是什么味道啊!我不由自主的`咳嗽起来,没办法拜祭列祖列宗嘛!再忍一会吧!到了最后,我们挂上了两盏幡,放了一挂鞭炮便回到了在乡下的亲人家中。到了吃饭的时候,桌子上多出了一副碗筷,问过他们后才知道在今天吃饭的时候要先“请”先人吃,然后自己才能动筷。这样便显出后生晚辈对前人的尊敬与怀念。

  吃完了饭我们就依依不舍得离开了。在回家的路上我给外公说出了我的疑问:“为什么以前清明节都是不放假,而今年却是定为法定节日?”外公微微一笑说:“唉!由于现在的一些年轻人崇洋媚外,只知道什么是圣诞节,愚人节的,失去了我们自己的文化节日。由此下去,可能以后的子孙后代都不知道什么端午节,清明节,重阳节了!为了让我们的文化长久的下去,国家把他们也定为法定节日,所以才会放假的。孙子,你长大后千万不能因为一些外界的因素而忘记了我们自己的节日啊!”听完外公的话后,我感觉到我们这一代任重而道远,长大以后绝不能让我们的传统文化丧失,绝对不能!

清明节的作文11

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”不知从何时起,清明节已经离我们与我们越来越近了。清明节又俗称踏青节,在清明节那一天,人们要携带酒食果品,纸钱等到墓地去悼念已逝的亲人。也可以出外踏青游玩。并举办一系列体育活动。

  我的家乡是潜江,在清明节那天,街道上没有多少人,在某些地方可以看见,门前有摆放白色以及其他颜色的花圈以表示对死者的纪念,在一些大树下也可以看见已经燃放了的香。

  清明这一天,我早早的起了床,跟着父亲母亲来到了墓园。我怀着一颗对姥爷无比思念的心,走到了存放姥爷骨灰盒的柜子前,慢慢打开柜子,一张黑白照片印入眼帘。照片上的姥爷安详的笑着,仿佛所有的一切都没有发生过。他似乎还存在于这个世界上。我的心猛然一紧。沉默了一会儿。

  我轻声的对着姥爷的相片说:“姥爷,请您保佑我们全家健康平安,保佑我考上名牌大学。”说完我跪了下去,对姥爷的相片磕了三个响头。父亲母亲给姥爷请过安之后,就和我来到了烧纸钱的地方。我拿起一大把纸钱默默地往火堆里丢去,漫天都是飞舞的纸絮,落在我的头上,衣服上,前方滚滚而来的热浪也让人受不了,可我还是坚持把纸钱烧完,好让姥爷在地下不用担心钱的问题。

  烧完纸钱,父亲母亲便拿出鞭炮开始燃放,随着“噼里啪啦”的`鞭炮声,我和母亲走出了墓园迷途中还看到几个人在自己的亲人的坟前上坟。

  这就是我家乡的清明节,它用扫墓,烧钱等一些活动表达了对亲人对祖先的一种深深的怀念。

清明节的作文12

  清明节是中国古往今来一直用来纪念先人和亲人或者是英雄烈士的一个美好的传统节日。因为它是祭奠先人,所以很多地方称为“鬼节”,也有少数地方又称“寒食节”,全国各地的清明节都有很多丰富的习俗活动,比如:扫墓、踏青、放风筝、插柳。其中最重要的就属扫墓了。

  "雨纷纷,路上行人欲断魂",这是唐朝杜牧描写清明的诗句。仔细想来每年清明给人的印象还真的总是一片湿雨,在烟雨弥漫的山野中,在泥泞难行的小路上,总有顶风冒雨,三五成群,扶老携幼的扫墓人,更有一二个孤影,姗姗独行,而我们一家人总会结伴以踏青的形式去扫墓,带上郊游的食物和水,开开心心的一路游玩一翻。

  我的`太爷爷和太奶奶的坟在农村老家的一座很高很高的“梦湖”山上,每次都要爬很久,所以外公总会给我们准备好登山用的拐杖。我们一大家子总是一路欣赏油菜花和野外特有的风景,一路嬉闹着上山去扫墓。我问妈妈为什么清明要扫墓?妈妈回答说:“因为冬去春来,草木萌生。后人想到先人的坟墓,是否被狐兔穿了穴打了洞,是否因经常下雨而塌陷,所以后人要去亲临察看下。”我们在祭扫时,外公会给坟墓铲除杂草,添加新土,外婆会供上祭品,燃香什么酒,烧些纸钱。爸爸会在周围的小竹林里砍些竹枝挂上白纸条插在坟墓上面,表示有人祭拜过了。然后大家各自拿着三支香祭拜,外婆还会念到保佑全家人身体健康,保佑我学习进步。

  我们以这简单的祭祀仪式,以表示对亲人的倦倦思念。清明节不但是中国传统思念亲人的方式,它也让我们活着的人聚在一起,增加了感情。

清明节的作文13

  今天是清明时节,另外兴趣班都停课了,只有早上的一节语文课。也就是说,上完语文课,我必须马上赶往老家吼山。

  心不在焉地上完语文课出来,母亲已经带着菲菲在下面等我了。汽车像离线的箭一样冲了出去,由于心急,开错了好几次。不过路上的风景美得让人惊叹,一开出城外,就看到了大片大片的油菜花。灰蒙蒙的天配上山路上的行人,不禁让我想起了杜牧的《清明》这首诗。

  汽车行得很快,一会儿就到老家。拉上了伟伟姐姐后,我们便马不停蹄地赶往墓地。由于伟伟的指点,这次总算没有开错。到了墓地,一打开车门,一股新鲜的空气夹着泥土特有的芬芳扑面而来,让大家忍不住做了几个深呼吸。走上泥土地,就看见一片片茂盛的丛林,里面不时传出几声清脆的鸟叫。走了许久,远远地望见了一抹鲜艳的红色——映山红!鸟声开始密集,树反而越来越少了。到了,到了!母亲把堆在坟前的荆棘和树枝扫到了一旁。这时大姐姐带着一家人也来了,我们一起燃放了烟花,又在坟头插了一支松树枝,便离开了。

  回去的路上,我们看到了一片竹林,里面长着不少笋,经得主人同意后,我们挑了几支刚探出头来的嫩笋挖回了家。

  下午,我们还去了吼山,吼山风景还是一层不变。但是,我拍了很多张照片。

  清明时节的'一天过得很快,一眨眼,就到了晚上。我收获的不仅仅是照片,还是愉快的心情和放松的心态。

清明节的作文14

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这是唐朝诗人杜牧写的一首关于清明节的小诗。祭奠亲朋,在这个传统的日子里年复一年。

  清明,是二十四节气之一,是中国的流传千年传统节日,我想,在每一个人的心中,它都有着不一样的含义。它的由来很耐人寻味。

  清明节与春秋五霸晋文公重耳有关。重耳耳垂大,肋骨是连在一起的,一只眼睛里有两个眸子。晋国内乱,公子夷吾和重耳逃亡在外。公子夷吾杀太子自封晋惠公,对他更加无礼,重耳只好带着狐偃、狐毛、介子推等人去投奔齐国,在途中公子重耳因连日吃野草,发病了,奄奄一息,可在荒山野岭中哪有大夫?为了就自己主公,介子推割下身上的一块大腿肉生火做汤,把肉汤送给重耳,他的病好了。

  他到了秦国,在秦穆公的帮助下回了晋国做了晋文公,国家建立之后,晋文公把手下的有功之臣都封了官,有人告诉他那肉汤是介子推的`肉,说重耳忘记给介子推封官了。于是他后悔忘了给介子推封,可是现在六部的尚书都有人做了,他去请介子推去做官,谁知介子推隐居绵山,文公不忘本,就亲自去绵山请他,但是就是找不到他。

  有人出了一个馊主意:烧山必他出来。但是介子推和老母就是不出来,后来两个人抱着两棵老柳烧死了。文公命一看追悔莫及,下令举国哀悼介子推,把绵山重新命名介山,规定每年的这一天全国不许用火,并要插柳,还将4月5号命名为清明,又称寒食节。

  两千年来,我们中国人很重视这个节日,在清明节这一天家家不动火,只吃一些隔天的菜或青团之类的。近来我国又把它定为法定假日。让人们有时间去祭祖、扫墓、踏青。

清明节的作文15

  今天,是清明节,清明节有祭祀祖先修坟扫墓的风俗习惯,可是我却不一样,我在家里做清明饼,清明饼是一种令人风味的小吃,有家庭主妇们早早地割来嫩绿的田青,煮熟后并用石灰混合,以便去掉田青中的苦涩尾味,到时候和米粉中搅捏做成饼。清明饼呈三角形,所以又叫三折(角)饼。清明分青稞和白锞,青锞的馅多用芝麻红塘,咬上一口又香又甜,白锞的馅多用咸菜豆腐,舔的吃腻了再吃上只咸的自然食欲大增。

  开始做青明饼了,我烧了一锅水,把采来洗尽的.艾草到入锅中,在滚烫的锅中,身披白绒的艾草翻滚跳跃着,没多久,它就摇身一变换上了碧绿的新装。捞出艾草,揉成小团,挤出水分,展碎后的同米粉混均,做成半干半湿的面团。面团如青花瓷器的表面,艾草就是白色背景的绿色花纹。准备馅料,甜的是红塘,咸的是咸菜笋肉末。最后一小部做青明饼了。

  我看着奶奶把面团被分成一小块一小块,放在手中随意一按,即刻变成薄圆饼,中间放上馅,手再一捏一按,一个青明饼下放上一片叶子就成了。我也像奶奶做的过程一样可是做好的薄园饼四方裂的裂,破的破,好不容易做好的一个青明饼结果是饼不像饼,而且有的地方破了一个小洞洞像被老鼠啃过的一样,奶奶教给我把馅料弄下一点补到上面就行了,我照着我第一个做的,做了十几个虽然很难看但是我觉的肯定很好吃,奶奶把青明饼蒸了几十分钟,刚刚出锅,我就迫不及待地冲了上去,揭开一看,锅内一片葱翠欲滴。油光光的冒着热气,真让人口馋,吃上一口味道美极了。

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