关于切洋葱的作文4篇-200字
切洋葱的时候为什么会流泪?原来洋葱里含有一种挥发性的蒜毒，所散发的气味会刺激鼻腔内的神经，对眼睛的刺激也很大。闻到蒜毒后，泪腺就会分泌出泪水来，将蒜毒冲掉，以此来保护眼睛。以下是cnfla小编为你整理的关于切洋葱的作文，希望你喜欢，欢迎阅读。
篇一：切洋葱的技巧
弟弟很爱吃洋葱抄鸡蛋，所以奶奶今天又买了洋葱。
姐姐开始切洋葱了，可是没切几下，她眼泪就不由自主地流了下来。
我猜姐姐一定是被辣着了。于是，我把菜刀放在水里浸了一下，开始切，用上技艺后，切洋葱就不辣眼睛了。
这回我运用了从书上看到的小窍门：刀浸过水之后，可以防洋葱分子的挥发，这样就不会再辣眼睛了。
怎么样，洋葱和技艺组合，还是很有用的吧!技艺真是无处不在啊!
篇二：切洋葱
下午，妈妈有事出去了，临走时关照我不要玩电脑，做完作业看看书。作业完成了，这也不能，那也不可以，我直觉得无聊。来到厨房想找点东西吃吃，可冰箱里没有什么。郁闷。
刚想离开，眼前一亮，看到几个洋葱交头接耳地待在角落里，像在讨论着什么;又分明在挤闹着，头顶着头，身挤着身，其乐无穷。我拿起一个洋葱，轻轻地脱下它外面一层脆脆的、透明的薄外衣，露出了嫩生生的粉紫色身子。一股香味扑鼻而来，想到妈妈烧的洋葱，我不由得口中生津，努力地咽了咽。
妈妈总是把我当瓷娃娃，这不让，那不让。平时我在妈妈那儿偷学了些厨艺，今天我自己炒洋葱。我把剥好的洋葱，用水冲洗干净，一些水珠留在它身上，洋葱越发惹人爱。我拿起菜刀，开始切洋葱了，一下，两下……洋葱的气味越来越浓，辛辣的气味直往鼻孔里钻，不好，眼睛睁不开了，眼泪涌了出来。情急之下，我扔了菜刀，用手揉眼睛，没想到，泪水更多了。我闭着眼摸索着来到卫生间，拿到了湿毛巾，赶紧捂住眼睛，舒服多了。一会儿，我睁开眼睛，站在镜前一看，啊，眼睛红红的，像小兔子。
望着砧板上切了一半的洋葱，我想，真的拿它没有办法吗?可我也没见过妈妈切成这样啊!等妈妈回来，我一定向她请教请教。
篇三：切洋葱的奥妙
小朋友，你们一定会奇怪?切洋葱能有什么奥妙，不就和平常切菜一样吗?那就让我来告诉你这其中的奥妙吧。
记得有一次，我在家里玩，突然觉得肚子饿了，看见厨房里有个洋葱，于是就切起来了，可是切了没有多久，两眼泪汪汪的，姐姐见我这样，捧腹大笑;问我为什么要哭，我回答说：“我也不知道怎么的，眼泪反正是情不自禁地要流下来。”我问姐姐，她也不知道是为什么，我就去找爷爷，可爷爷不在家。在走投无路的情况下，只好去借本书来查咯。第二天上学时，我向王卫军借了本《十万个为什么》，在书中生活类里找到了原因，原来洋葱里含有一种独特气味的挥发油。当切它时，挥发油就会释放蒜苷酶，这是一种会在空气中形成有刺激性的氧化物，这种氧化物会刺激眼睛的.角膜，角膜受到刺激就会向大脑发出警报，大脑立即作出反应，命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走，所以，人们在切葱时会流泪。要是有个好办法能在切洋葱的同时既不伤眼睛又不会去掉洋葱本身的辣味那该多好啊!于是我和姐姐请教了隔壁的王阿姨。
她告诉我们两个方法，1是：切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切;2是： 把洋葱先放冰箱里一天再切就不用流泪 。这就是我在生活中发现的小奥妙。小朋友，你们也一定要善于观察身边的小奥妙哦!
篇四：切洋葱的窍门
我最爱吃洋葱炒鸡蛋了，可妈妈每回给我做这道菜总会“泪流满面”，不是妈妈舍不得，全是那洋葱味儿熏的呀!
今天，妈妈切着洋葱，那不争气的眼泪又直往下流。妈妈生气地说：“不切了，活受罪!”说着便把洋葱推到一旁。
难到我从此吃不成洋葱炒蛋了?我下定决心，要解除这“流泪之痛”。结果还真被我找到了答案，我从《生活小窍门》中发现了厨房，拿起被妈妈“抛弃”的洋葱放进冰箱。
一刻钟之后，我从冰箱里拿出洋葱，让妈妈再切切看。妈妈连连摆手：“不切了，不切了，我这眼睛呀，刚刚恢复过来，不想再遭罪了!”我说：“这下不会流泪了!”妈妈还是直摇头：“你呀，想吃洋葱炒鸡蛋，居然骗起妈妈来了!”我见妈妈不信，便亲自操刀上阵，切起了剩下的洋葱。妈妈紧盯着我的眼睛，我却得意地对直对她“抛飞眼”。洋葱切好了，虽说切得不怎么均匀，但我眼睛却没有流泪。这回呀，妈妈很惊讶，连连问我：“神了，乖女儿，你是怎么做到的?”我得意洋洋地说：“其实很简单，因为这洋葱是刚从冰箱里取出来的，它经过了冷冻之后，气味就不会到处挥发了，也就不会把人熏得直流泪了。”
妈妈开心地说：“今天，我算是掌握了切洋葱的窍门了!”
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