六年级作文广州牛杂

时间:2021-01-16 14:16:58 六年级作文 我要投稿

六年级作文广州牛杂

  牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为“牛杂碎”。牛杂的由来是这样的本文是小编精心编辑的六年级作文广州牛杂,希望能帮助到你!

六年级作文广州牛杂

  六年级作文广州牛杂篇一

  人们常说,“食在广州“,这并不是虚言,广州的美食的确是十分出名与美味的,也正是因为如此,广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。

  在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,他们拥有着传统却又创新的名菜,名小食等各种广州美食,数不胜数。不过,在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方,有几家酒家在本地人眼中,是十分知名的,如广州酒家,东江海鲜酒家、幸运楼酒家等,而在这些广州著名酒家当中,最出名的,便是广州酒家的满汉全席,它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,因此而得名。

  广州的小吃也是十分出名的,其中,属北京路和上下九路的小吃最出名了,在那里,随处都可见到各种各样的'小吃店,有牛杂店,果汁店等等。除了小吃店以外,还有一些茶餐厅,在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥,粉,面,奶茶等饮品和小吃,数不胜数。

  这次,我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂,除了这两种之外还有粉面类,油炸类,甜品类等。

  在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥,瑶柱白果粥,其中,艇仔粥是最为出名的,据说是因为在每逢夏日黄昏的时候,便会有人在河中坐着小艇,在小艇上为人们提供粥,因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料,后来还增加了海蜇,炒花生仁,凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比,芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到,就连在高级的饭店里也可品尝到。

  牛杂,使用了牛肺,牛膀,牛肠,萝卜用了花椒,八角等五种调料烹制而成,完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物,在广州的大街小巷都可见到,对于本地人来说,是一种很常见的食物呢!

  好了,对于广州的美食文化我就介绍到这里了,如果你们还想了解更多的话,那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。

  六年级作文广州牛杂篇二

  这几天下雨,天气逐渐变冷,本来想去买菜,而这时突然闻到一阵熟悉的牛肉香味,哦,原来是阿姨在卖牛杂啊,我走过去买了一串,吃起来时发现味道不对,那就真的难以再吃下去了。但是,我心里却泛起一丝温暖,我想起那位牛杂阿婆了。

  我不晓得她姓啥名啥,我只叫她阿婆,我不晓得她何时来到沙湾卖牛杂,但我只知道她的牛杂很好吃。

  阿婆常常穿着一身破烂的灰衣服,我是她的常客,每当我来到她的店铺前,她灿烂的笑容就会浮在脸上,连忙说:“来来来,坐!”她待每位客人都这么热情。她一边招呼我坐下一边把凳子拉开让我坐,还把凳子拍干净再让我做。“想吃点什么?”阿婆一边微笑着一边和蔼可亲的问我。“不用问,当然是牛杂!”她的牛杂很好吃,每当我来吃的时候总能吃出一身的温暖。她的牛杂还参进了海带和鱼丸的滋味,吃时是一种享受,吃后则是觉得嘴里悠远的牛杂味,让人回味无穷,工作也更有精神了!人家说呀,她的秘方是祖传,独一无二的。

  可是,为什么他做的牛杂这么好吃呢?这一点我还是不明白。

  阿婆不会当着大家的面展示手工的和调料的。

  但是从阿婆剪牛杂可以看出她的刀工熟练,剪时总是卡擦卡擦的,是如此的麻利,手指总是熟练地弹动着,牛杂扑通扑通的掉进香喷又浓郁的肉汤里。这个应该是原因之一吧。

  但是,牛杂好吃的神秘面纱将被揭开。

  那是一个暴雨天气,Z型的电光“碰”一声打下来,雨突然间就像黄豆似的滴滴答答的掉到地上,像轰炸着整个沙湾,这场暴雨弄得大街上满地“硫酸”。我正骑着单车去补习社,奔向硬拼硬的冲去,结果雨太大了,无奈之下只好来到阿婆的店子里坐下。阿婆如往常一样,灿烂笑容依然挂在嘴上,“天冷了,多穿点衣服啊。不介意就买点牛杂吧!”阿婆说。

  天越来越冷,雨越来越大。

  一股阴森森的寒风吹进阿婆的店子。我也不得不裹紧衣服了。

  我不好意思白做人家的凳子啊!于是我摸摸袋子,只有五毛啊。我本来想打消念头,可是还是说了,“阿婆,我要五毛牛杂。”“好嘞!很快,就来!”她依然这么热情,雨水没有把她心中的火浇灭。她麻利地剪好一串牛杂(一元一串),“要五毛的。”我担心她没听清楚,所以重复了一遍。她似乎没听见,串好牛杂后,撒上汤汁和配料,最后再多加几块海带。“来,我晓,读书辛苦,五毛九五毛呗,读书辛苦啊,是吧……

  我懂了,好牛杂,美味十足,原汁原味的牛杂,是用心做的……

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