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家乡味作文
在我们平凡的日常里，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的家乡味作文，希望对大家有所帮助。
家乡味作文1
在每个人的心底，都埋藏着一道家乡菜。这道菜，不像西餐那样华贵；也不像宴席那样多种多样。它仅仅是一道菜、一口感觉、一份思念。
埋藏我心里的那道菜，很简单，也很常见。那道菜也与特色、独特沾不上边，但每每尝起，却都有一种温暖。那道菜便是——红烧鱼。正是这道简单的菜，甚至曾被我厌恶的菜，却已成为我现在所追逐的家乡味。
我们家不常吃鱼，因为我妈、我哥都不喜欢吃鱼，他们都嫌弃鱼刺太多。但我父亲很喜欢钓鱼，不论工作多忙，他总会挤出一点时间去钓。他掉的大多都是小鱼，倘若钓到大鱼，便会欢喜的提进门，虽然已经满头大汗，却一直挂着笑容。妈妈接过鱼，将鱼去鳞，再做一些小处理，便将这头活蹦乱跳的鱼变成香气扑鼻的红烧鱼。这一转变，具体内容我不得知，也曾去过厨房看是如何制作的，但还是看不懂。
红烧鱼的香味扑入鼻中，那诱人的色泽让人胃口大开。红烧鱼上桌了，但吃的人并不多。只有我与妈妈草草的'吃了一点后便不在吃它。这道菜是如此简单，但是又让我那么感动。
有一次，我生了一场病，过了四天，我的病情才有所好转。当时我的胃口并不好，但我却想吃红烧鱼。父亲听见后，立刻开车去街上买。但谁知道，街上并没有人卖。父亲找了一遍又一遍，几乎把所有街道都走了个遍，却仍然没有看见卖鱼人的身影，父亲便拿起钓鱼竿，到池边钓鱼。一只、两只、三只……父亲已经钓了三个小时，却依旧没有钓上一条像样的大鱼。又过了一个小时，终于钓出一只像样的鱼。父亲跑回了家，带着那条鱼，大口的喘着气。
不久，一道美味的红烧鱼放到了我面前。我正要吃时，猛然发现父亲白发比以前更多了，母亲满是皱纹的脸上挂着笑容。不知为何，我心底涌出一阵心酸与感动，泪水模糊了我的双眼。
现在，每当我吃到红烧鱼的时候，都有一份由心而来感动！谢谢你们，爸、妈！
家乡味作文2
每到春节，火车站人山人海，火车上人拥人挤。人人的心都被“家”牵着、拽着，急迫地往家赶。对于常年奔波在外地的人来说，春节就是最幸福的节日了，因为春节可以和家人团聚在一起。
我的家乡在过春节的`前几天，人们会打扫屋子、贴对联、贴窗花、贴门神。在过节期间还会举办庙会、走亲戚等。逛庙会最有意思啦，有各种节目表演，有踩高跷、跑龙船，还有各种各样的地方特色小吃，好吃极了。
今年春节大年三十晚上，我们一家人团聚在一起吃年夜饭，看春节联欢晚会呢。年夜饭可丰富了，但是饺子却是最不可缺少的了。妈妈做的饺子可好看了，煮熟了像个金元宝，又亮又圆。“这象征着年年有元宝，年年不缺钱”，爸爸打趣地说到。
大年初一的早上，几乎各家各户都要燃放鞭炮。据大人们讲，春节燃放鞭炮是祖辈传下来的，是为了驱除一切邪气、晦气呢，这样在新的一年才能够工作顺利，万事如意。呵呵。我才不信这样的传说！但不管怎么说，大年初一早上燃放鞭炮这一习俗现在仍然得以流传。
春节期间，我和爸爸妈妈去了潼关老家走亲戚，我和亲戚家的小伙伴们在一片空地上用树枝和棉花干架起来，然后买了一些小零食，到了晚上我们围在一起玩起了篝火晚会，有的吃东西，有的摔小甩炮。
中国年应该是过完正月十五（元宵节）这一天才算完毕。最热闹也应该是正月十三、十四、十五这三天了。这三天好多地方都在举办庙会，扭秧歌、唱大戏、走高跷，非常热闹，我和爸爸妈妈去了市工人文化宫逛庙会，看热闹。晚上，我们又去了公园，公园里面也是张灯结彩，各种各样彩灯让人眼花缭乱，目不暇接，天鹅灯、鱼儿灯、莲花灯、花瓶灯。还有大街两边的树上和花草上也挂满了各种颜色的串灯，把整个城市“妆扮”成一个美丽的大花园，十分艳丽、壮观！
这就是我所看到感受到的中国年、家乡味。
家乡味作文3
每个人的童年都是开心的，快乐的，我也不例外。要说童年，那是说也说不完的！我记忆最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。
那是一个寒冷的冬天，虽然天气很冷，但是家家户户都非常热闹，因为春节到了，小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜，虽然天气很寒冷，但是我们的心情非常兴奋。
好！说烤就烤。我们首先分配好工作；表弟最小只要他去捡木块添火，表姐负责烤地瓜；我和弟弟搭火炉；表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了的。
首先，我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了的起来，又去外婆那里拿了几个地瓜，用筷子将地瓜穿起来，放在别搭好的'“火炉”上。老姐，没有火怎么烤地瓜啊？表弟的话提醒了我们，说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊，好暖和啊！”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后，姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。我们各忙各的，忙得不亦乐乎！表弟最滑稽了，他一边捡木块，一边还唱歌呢！看看我们的劳动成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飘出香味来了，颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟的了，他喊着：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”说完他迫不及得地拿了一个地瓜，由于地瓜太烫了，表弟的地瓜掉了，现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了！地瓜可是我们的功劳成果，吃起来敌人甜香了。
到现在，我还在回忆地瓜的味道，这味道永远也不会从我脑海中抹去。
家乡味作文4
安徽，是我的家乡，那里有数不胜数的美食，但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。
舟车劳顿回到家乡，正赶上晌午，自然是要去吃上一碗杂面条的。巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的高汤的鲜香，我不觉加快脚步，来到小店里。老板系个围裙带着套袖，正在这架着的大锅里制作杂面条呢。“回来了！又想这口杂面条了吧？”老板边干着活边招待着我。那高汤的香味越发浓郁了，扑鼻而来，勾起了肚子里的馋虫。就这样光闻不吃，也能把人给馋倒。
店里面积不大，桌子也没有空的，可我也是有地方坐的'——和乡人拼桌坐在一起。不一会儿便和他们聊起了天，完全没有陌生人的感觉，仿佛就是一家人。第一次来这里吃饭，人也是那么多，也只能和别人拼桌坐在一起。那时还觉得有点儿尴尬，几个不认识的人在一起吃饭多别扭，其实不然，都是同乡的人，彼此聊一聊身边人，身边事不一会儿就熟识了。那么多年过去了，气氛没有改变，杂面条的味道也依旧浓稠。
还在和同桌人说着话，一碗热气腾腾的杂面条就端上来了，碗还那么大，面却冒出了尖，老板娘笑着说：“姑娘，刚回来吧？快趁热吃，等凉了就不是这味啦！”听着这直暖人心的话，我尝了一口，果然，面条的味道没有变，还是那么香，这被高汤煮成黏糊状的面，吃起来润滑细腻。我只顾吃着，也顾不上跟同桌的乡人们说话了。这时，旁边的老乡递给了我一个托盘：“放上蒜末和炒芝麻，保准你能再吃上一碗！”我接过托盘，似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里，再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了！我连连点头称赞，老乡也得意得很：“这杂面条才是真地道呢！”是啊，老板的手艺再加之老乡的热情，能不地道吗？
吃完后起身要走了，老板娘对我说道：“明年再见啊姑娘，在北京好好学习。”来时，老板招呼我；走时，老板娘嘱托我。这种关心，就像父母关心自己的孩子那样，带着家的味道，家乡的味道。
家乡味作文5
家乡是一种情怀，家乡的味道，值得一生细细的品尝一下。
——题记
“开饭啰！”，随着妈妈一声吆喝，我们立即围座在了餐桌旁，瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水了，可没等我动筷，我亲爱的家人们早就开吃了，我的家人正一个劲的夸着“好吃，可好吃了，家乡的味道……”
被妈妈说我才注意到，今天的一桌菜比较特别，有“毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是却一点也不平常，原来，这些菜都是早上我爷爷奶奶从山里外公家带来的，鲜嫩的竹笋和毛笋，是早上外公刚从山下挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的`露珠，碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……，怪不得妈妈吃得那么迫不及待，这些菜果真有家乡的味道！
说起这些家乡菜，最先想起的是外公家门前的小菜园，不管什么时候去，总是生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。这片菜园对我来说带来很多快乐，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，又去撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得可尽兴了。
对于没有生活经验的我被完全战败了，反而逗得外公、外婆、爷爷、奶奶全家后着肚子笑个不停，也就是这一次次笑声中我慢慢认识了菜园里的各种蔬菜，更加喜欢这个家乡的味道。
妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜，只要是在家里面吃的菜，一向爱挑食的妈妈和我都会多吃一碗，我们也特别的喜欢那一方水土给予我们的馈赠，一盆子笋里有我童年在竹林里嬉戏的身影，青菜和马兰头上有我仔细观察停留的眼神。
那里是我的家乡，有我的忠贞，还有那浓化不开的家乡的味道！
家乡味作文6
我的家乡在江南水乡苏州，这里水清鱼肥，美丽富饶，所以苏州人总是想尽法子来做各色各样花哨的吃食。
苏式糕点可谓是名扬天下，我尤其喜爱著名的经典款——船点。它的造型可以说是千姿百态，生动逼真。我曾有幸在得月楼吃过几个船点，记得是香韭猪肉馅，这馅香浓饱满，鲜美多汁，面皮酥软脆嫩，筋道弹牙，至今难忘。当然除了船点，还有苏式小方糕，枣泥拉糕，蟹黄烧卖，杏花楼月饼等，既满足眼球，又饱了口腹之欲。
苏式甜点是古镇游玩的最佳食物，而苏州正宗的粽子糖是我的最爱。粽子形状，个头小巧，甜美的味道和脆脆的口感，令人心醉。在飘着丝丝细雨的午后，踏着挂满泪痕的青石板路，吃着粽子糖，再登上船上的茶楼，泡上一壶新绿茶解腻，看雨中古色古香的四合院，寂静孤独的小巷子，行色匆匆的行人，听雨水敲打窗棂的空灵声响，乃人生一大美事。
饿了？没事，苏帮菜不会让你失望。苏州城里哪儿都有清淡爽口的阳春面。将面放入沸水焯一下，捞出晾干，下油汤，撒葱花，煮个蛋，把面和蛋放在碗里，将葱花油汤浇淋于面上，水汽氤氲，葱香油香，直扑面颊。而松鹤楼的松鼠鳜鱼更是苏州的名菜，选用二斤左右的.鳜鱼，用秘制刀法开片，过油，上桌时用番茄酱汁淋在鳜鱼上面，它便发出“吱吱”的声音，活像一只松鼠，故得名松鼠鳜鱼。松鼠鳜鱼酸甜开胃，外皮香脆，肉质松软鲜嫩，令人回味无穷。
苏州人一代代地传承着这古老的手艺，这些或甜美或温暖的苏式味道也像苏州人勤劳专注，委婉安静的性格。而这就是苏州味道，我的家乡味道。
家乡味作文7
端午节，也是我们很多民族的风俗节日。各族人民按照自己的风俗，举行各种各样的庆祝活动。而在我们家乡过端午节主要是吃粽子，看赛龙舟。提到吃粽子那是没得说，我们这的粽子可是超好吃的哟!吃一口让你终身难忘。这粽子通常扎成五角塔状、四角扁状，这四个角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米来做，多用猪肉、绿豆、墨鱼、虾米等做馅。包粽子还有特有的包粽叶，那叶子好像只有我的家乡才有哦!
粽子怎么做我就不多说了，因为这是秘密。我来说说粽子是怎么样好吃的，怎么的让你回味无穷。叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到了整个屋子，还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里，就有一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。那真是无法形容，让你不禁的说道：“好吃，好吃，这粽子真好吃!之类的话。
如果你吃了粽子还不过瘾，那就让我带你去看赛龙舟吧!那是每年端午节都举办的。地点是“江奔公园“。去到了那里先映入眼帘的是一副人山人海的景象。因为有很多人也喜欢看赛龙舟。有很多小贩在那里摆摊卖冰淇淋、珍珠奶茶之类的冷饮，也有卖包装食品的。为的是能够让人在等候的'时候去买东西吃，也方便，最重要的是还能赚钱。
不知是谁喊了一声：“划来了，划来了。”，人们的注意力都集中在江边远处的白点，那白点慢慢的向我们这里“移”来。不久，3我们看得清——那是十几条龙船。上面的人齐心协力的划着。每条龙船都有一个打鼓的，听人们说是指挥划船的人的，让他们跟着拍划，因为这样才能划得整齐。在人们的加油声中，分出了胜负，先到达终点的是那条“白龙”。紧跟上“白龙”的是一条“红龙”，再来的是：“黄龙，这”三条龙“就是赛龙舟的三强了。就这样端午节在欢声笑语中渡过了。
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