家乡美味作文精选15篇
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的家乡美味作文，欢迎大家分享。
家乡美味作文1
我的家乡在河南省安阳市内黄县，我的家乡被称为“红枣之乡”。今天我要跟你们介绍的美味正是红枣。
有许多外地人来到我们这里都是为了买红枣。红枣：圆圆的，甜甜的，我们内黄人家里最常见而又不少见的那就是红枣。我们内黄人也都非常爱吃大枣。每天大街上都有卖大红枣的，看到那青里透红的大枣，就算最不喜欢吃枣的人会垂廷三尺。有的外地人会拿着所有钱去买枣，原来红枣的吸引力这么大啊！
我们家乡还有一种好吃的东西，大人经常用落花生比喻它们。大家猜出来了吗？肯定大家都猜出来了一一那就是花生。花生可以炒着吃，煮着吃，可以让你大饱口福。餐厅里肯定有凉菜，凉菜谱里也肯定有花生！另外我还要告诉小朋友们，花生不是长在树上，而是长在土里哦！
花生7月就开花了，9月就熟了。它虽然比不上高贵的牡丹，比不上清香的荷花。但是它顽顽强的生命力值得我赞扬。我们要学习花生花的精神。
我爱家乡的大枣，因为它具有独立的风格，我爱家乡的大枣，我希望我也成为“红枣”精神的人。
家乡美味作文2
我的家乡在汉川，那里最有名的，要数荷月了。
荷月的整体表面是乳白色的，吃起来酥软香甜，香味和桂花一样，家乡的人们对荷月有一个称呼“荷塘月色”，据说这进贡古时候皇帝，皇帝给荷月赋予“荷塘月色”之意境。
荷月的制作方法也不是很难，首先要采用上等的面粉猪油起酥两次，然后内馅用麻油，青梅，桂花，橘饼，白糖做成，成圆形，空心面凸起，周边还有匀称的皱褶，整体看起来像小孩那白嫩的脸颊。
这么有名的荷月，当然也有自己的故事。相传荷月是梅翁老祖独创，梅翁老祖是汈汊湖人，三朝县官加封的孝子。有一年，其母亲病重，久卧不起，四处求医也不见好转，就在他母亲弥留之际，梅翁尽最后的孝道，把上好的面粉又用油起酥加甜馅做成荷月，用开水冲泡，每日侍喂母亲，说来也奇怪，他母亲的身体渐为恢复，后来竟能下床行走康复自如，这就是荷月的故事。
我喜欢荷月的原因有很多，比如香味，颜色和味道，但更是因为荷月是家乡的传统，是文化的传承，我爱吃荷月，我爱家乡的荷月。
家乡美味作文3
家乡的美味有很多，有肉肥味美的溱湖簖蟹，有外酥里嫩的黄桥烧饼，还有香甜美味的砂糖橘。到我最爱的还是那神一般的存在的大名鼎鼎的梁徐牛肉面。
要说吃到香喷喷的正宗的牛肉面，就去姜堰的梁徐镇，梁徐镇的肥牛特别多，真材实料，特别新鲜。牛肉面馆的员工和老板必须每天早起杀牛，用小火慢炖，除了盐，店家是不会放其他调味料的，所以汤汁非常健康，呈乳白色。牛肉煮熟后是红色的，而我们平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的，甚至还有点发青，这种肉都是放在冰柜里长期存放的“冷冻肉”，没什么营养还发酸。
“一碗好面端在手，什么忧愁都没有。”走进梁徐的牛肉面馆儿，首先就会闻到扑面而来的牛肉香儿，而我们也是“扑面而来”，入座后要等很久，因为健康的牛肉面是需要慢慢煮出来的，牛肉面上来了，比头还大的碗里从这香飘万里的牛肉面。准备开动了，只见乳白色的汤汁里浸着鲜红的牛肉汤上来，漂浮着几根香菜，用筷子拨一波细腻筋道的面条调皮的跑了出来，面、牛肉汤和香菜混合在一起，简直一绝！一些面条加一块牛肉和一口汤，那感觉飘飘欲仙，回味无穷，使食客胃口大开，大口大口的吃了起来，呼噜呼噜的声音此起彼伏，让人大快朵颐，渐渐的“呼噜呼噜”的声音变成了“索索”，最后变成了“咕咚咕咚”的荷塘中，几乎每个食客都光盘了，大家拍拍圆圆的肚皮满意的走了，又有点意犹未尽。
牛肉面真是我们家乡的骄傲，“真是一碗好面端在手，什么忧愁都没有。”
家乡美味作文4
走进那条熟悉的巷，几棵樱花树的枝叶沙沙作响，抬头，头顶雪白的樱花正开得一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然，飘过了我美丽的家乡——青岛。
说到青岛，最有名的当然是海产品了。螃蟹、爬虾、扇贝、鱼……各式各样的海鲜令人目不暇接。其中，我最喜欢吃黑头鱼了。黑头鱼，顾名思义，它长着一个乌黑乌黑的脑袋，背部也是黑色的，犹如身穿一身酷酷的风衣，皮糙肉厚，鳞又密又硬。
黑头鱼的做法多种多样，可以红烧、水煮、清蒸、火烤……但我最喜欢的做法还是油泼。刚出锅的黑头鱼，色、香、味俱全，刚才还活蹦乱跳的精气神全都汇聚在了盘子里，连同油绿的葱花、鲜美的鱼汤一起组成了我的盘中餐，肉质鲜美，回味无穷。
轻轻地夹起一块鱼肉蘸着些许鱼汤，慢慢地放进口中，有一种奇妙的味道弥漫开来，夹杂着鱼的鲜美，油的咸香，让人吃了一口还想吃第二口，根本停不下来呀！
我爱家乡的美味——海鲜，它有着大海天然质朴的味道，我更爱我的家乡青岛，一座美丽的海滨城市，一座拥有独特魅力的城市，一个大步向前，飞速发展的城市！
家乡美味作文5
我的家乡江苏南通，有很多美食，其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季节，因为这个季节，螃蟹是最肥美的时候。
每每见到爸爸买螃蟹回家，我总是兴奋地凑上前去，只见那一只只青黑色的螃蟹，挥舞着两只大钳子的样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候，它们就会到处乱爬，横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来，可我不敢抓螃蟹，只好大声地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”听到喊声，爸爸连忙抓住这些“逃兵”，扔进水桶。
爸爸把螃蟹们放进锅里，盖上锅盖后，他们就不像刚才那么神气了，不多久，就像蔫了的花一样。过了十几分钟，熟了的螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黄色的蟹，在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整个外壳就被我掀开了，哇！浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏，连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来，一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一个又一个，直到爸爸说小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了营养丰富，美味可口以外，还可以用来清热解毒，研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料，还可以成为肥料。我爱家乡的美味，更爱那浓香四溢的螃蟹。
家乡美味作文6
家乡的美味有许多，各种我都爱吃，但是，我却对一种美味情有独钟，它就是冰糖葫芦。
冰糖葫芦名副其实，它的外层是一层薄薄的冰糖，但却呈黄色。里面包着红红的山楂，紧紧的挨在一起，就像葫芦一样。它香气扑鼻，你先闻一闻，闻到的是糖香，再仔细闻一闻，就可以闻到淡淡的山楂香。也许很多人觉得山楂太酸，总喜欢先把外层的糖吃完，再一点点的吃里面的山楂，但我可不是这样。我比较喜欢酸，所以总是一口吃掉一个糖葫芦，那味道酸中带甜，不过一回儿便会被我吃完，吃完还不忘回味。
这么好吃的糖葫芦，你想不想知道它的做法，这样好天天吃，今天我就来教教你。首先，在炒锅中加入三分之一的水，然后开火，等上一分钟，再加入白砂糖，等炒至黄色的时候就可以了，然后把串好的山楂在锅里滚一滚，沾上糖后放到案板上，最后等到糖凝固就好了。如果家中没有白砂糖，也可以加上冰糖。还有，如果不喜欢吃山楂，也可以在山楂中间夹上你喜欢的水果，如桔子瓣等。
冰糖葫芦是我的最爱，它味香色美，让我百吃不厌，可真是名不虚传呀！
家乡美味作文7
民以食为天，这是亘古不变的定律，就连人们津津乐道的“人间四快”——吃、喝、玩、乐中，吃也是独占鳌头。在心情抑郁时，品尝人间美味也能使人心旷神怡，而糍团便是那道使我折服的佳肴。
一看：糍团真像是一个精美的艺术品。雪白柔软的糯米就像婴儿的皮肤那样细腻，仿佛吹弹即破；又有着白雪公主那美丽雪白的肤色，更像一块完美无瑕的白玉盘。在玉盘上，均匀地铺洒着黑色的芝麻。如果刷上一层油，那些芝麻立刻变得闪闪发光，好似一颗颗精致的水滴形黑宝石。白玉盘上镶黑宝石，怎么看，怎么美。不禁让人垂涎三尺，有舍不得动口。
二品：终于下定决心去品尝糍团的美味了。咬一小口，先是香脆可口的芝麻，而后是醇香柔软的糯米。你还没来得及去细细品味它，就被糍团的香脆和柔软俘虏了。轻轻嚼动，芝麻的香和糯米的清咸让你一下子爱上它。吃惯了肉荤鱼腥，偶尔也来品尝一下农家美味，是何等的好吃。
三乐：吃糍团的时候，因为糯米极具弹性，每吃一口就会被拉出无数根糯米丝，就像一根根银丝。偶尔银丝上还会有一颗颗芝麻。带油的芝麻在银丝上来回滑动，真像穿黑色晚礼服的绅士在走钢丝。有时我会去咬那些银丝，后果可想而知，银丝全粘在了我的嘴巴上，让我变成了“长胡须老公公”。
在常州这座有着千年文化底蕴的古城里，糍团是尽人皆知的农家小吃。它为这座古城增添了一抹亮丽的色彩。朋友，如果你来常州，可别忘了来品尝这民间美味——糍团哦！
家乡美味作文8
我从小生活在潍坊，潍坊的美味我也吃过不少，最喜爱的还数潍坊的和乐。在我们潍坊，鸡鸭和乐以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜、价格便宜深受广大群众和游客的欢迎，清香的调料、筋道的面条再加上醇美的老汤，让人回味无穷。别看和乐的名字很普通，这可是享誉全国的“中华名小吃”之一。
它最早起源于山西、陕西一带，传入潍坊后经过民间艺人不断加工改进形成了现在独特的风味。特制的粗面条加上香喷喷的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黄色的鸡蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡萝卜丁、香菜末、红红的辣椒油，让人看着就胃口大开，垂涎欲滴。鸡鸭和乐的做法很讲究，首先用一定比例的精粉、淀粉、盐和面，这样做出的面条才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面条机压，也不能用手擀，而是把一种特制的和乐床子直接安放在锅边，将面团放入床子内用力压，面条从和乐床子下面的孔中掉入锅中鸡、鸭共煮的汤内，煮熟后装入大碗，加上原汤，再根据个人的喜好添上鸡鸭肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡萝卜丁、香菜末等，一碗劲道、肉香、汤醇、别有风味的鸡鸭和乐就做好了。
记得小时候，我最喜欢吃姥爷给我做的和乐了，而现在随着姥爷的.年龄越来越大，只有我带着姥爷出去吃和乐王的和乐了，因为我和姥爷都是美食家，最最偏爱和乐，这回写着都想吃一碗，和乐真是美味，是我的最爱啊！
家乡美味作文9
我的家乡在周村，一提到周村，我就想起了周村烧饼。
烧饼圆圆的，像一轮满月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一样布满了许多酥孔，另一面撒满的芝麻就像天上的星星一样多得数不清。
咬一口，满嘴的芝麻香味，往下一看，许多烧饼渣落在了桌子上，让人觉得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一会儿，烧饼已经吃光了，但烧饼的香味实在太诱人了，总还想着再吃几片。
来到周村大街，就会看到几个人在做烧饼，他们先拿起一个指肚般大的面团，均匀地铺在案板上，再轻轻拿起来，小心翼翼地移到铺满芝麻的木盘上，那一面就沾满了芝麻，接着又迅速揭起来，往右手手背上“啪”的一拍，将烧饼送入了炉膛。几分钟后烧饼烤好就会自动落下来。
周村烧饼始于汉代，当时有个卖胡饼的小贩流落到山东，明朝时期，胡饼炉传到了周村几个师傅手中，他们结合焦饼加以改进，创造了大酥烧饼，到了清代，郭氏成为了做烧饼专业户，经过几次改进，终于以新的面目和口味面世，一直流传至今。
每到游玩时节，许多慕名而来的游客，都会去尝尝烧饼的美味。每逢佳节，爸爸妈妈都会买几箱烧饼送给亲朋好友。每当他们笑哈哈地吃着烧饼并发出一声声赞叹时，我就感觉很自豪。
烧饼象征着我的家乡，也象征着家乡人朴实无华的品质，我爱烧饼，更爱我的家乡。
家乡美味作文10
我的家乡在湖北江陵，这里地处华中平原，横靠长江，水产特别丰富，素有鱼米之乡的雅称。鱼类肉质鲜嫩，其中还有一道用鱼肉做出来的老少皆宜的美味，那就是鱼糕！
鱼糕长得白白胖胖的，头上还顶着个金黄色的大斗笠，它不仅长得美，味道也是又鲜又嫩，大有入口即化之感。
好吃归好吃，可是要做出这道菜来，工序却非常复杂。
既然叫鱼糕，首先当然需要买鱼啦，买完鱼得趁着鱼儿鲜活，将鱼背上的肉整块取下来。取的时候可马虎不得，要刚刚好贴着鱼骨，这样才不浪费，也没有鱼刺。
然后把鱼肉慢慢地放入绞肉机里，再拿来一个大盆子，放在绞肉机下面，绞完之后还需要绞两遍，反反复复要绞三遍。之后再转移到更大的桶里，加上一应香料，拿出专用打鱼糕的机器，插上电源，把机器的末端伸到大桶子的底层上一点儿，按一下按钮，机器的下端就飞快地转动，犹如挣脱彊绳的野马。
打完后过5分钟，找来蒸鱼糕的格子，铺上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同样在桌布上也要用签子对应地扎出洞来，之后放入打好的鱼糕，用开水蒸45分钟后，拿出来浇一层鸡蛋黄，再蒸5分钟，此时的鱼糕就可以热腾腾地出锅啦！
揭开盖子，鲜味扑鼻而来，嘴馋的我常常忍不住偷吃。
逢年过节，餐桌上总少不了鱼糕这道菜，切成薄块的鱼糕，有着各种搭配。
大人们也总是会说，鱼糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
鱼糕，不仅是家乡的独特美食，更是我们这个鱼米之乡的精神饮食。
家乡美味作文11
俗话说得好：“民以食为天。”在我的老家，每年都会做一种其他地方吃不到的食物——发糕，它可以胜过任何一种糕点。
老家的发糕是祖宗传下来的。我奶奶的手艺不是我吹，她说她是做第二好的，那就没人敢说第一！发糕最好的做法就是用刚砍好的木头在草锅下烧，等做好以后，你可以闻到一种甜香。我告诉你，蒸好的发糕，哪边最好吃！那当然就是它的边，因为火在发糕中间部位向四周烧，热气才散开，所以中间不会太甜，除了中心其它地方品尝时会让你感受到春天来了。它是圆形，咬一口特别的软，而且它是发自事物本身最淳朴的味道，也是家乡的味道。
我请教了奶奶这如此好吃的发糕该怎么做呢？他告诉我，先找刚磨好的小麦粉，用水和成面团。把它们铺开，撒入适量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圆形模具上，放在草锅蒸。一道家乡风味就可以做成了。友情提醒：请准备好纸，要不然会口水成河的哟！
先拿刀把边刮了下来，撕下一小块放入口中。啊！我的个天呐！这种神仙该享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一种香甜柔软的味道在口中爆发出来，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已经到了，你再蘸点芝麻上去，可能会更香更好吃呢！
这就是我的家乡美食，一种超过一切味道的美食！
家乡美味作文12
我家在民风纯朴、人情味浓郁的三亚大林镇，这儿有许许多多、代代相传的老店，其中最有名的是“排骨大王”和“枝仔冰”。
“排骨大王”是众所皆知的六十年老店。从小时候吃到现在刚好满一甲子的乡亲比比皆是，这家店的经营也传了祖孙三代。店里的招牌就是那一块炸得又香喷喷又酥脆的金黄色大排骨，配上淋了甘甜酱汁的香Q米饭，解油腻的开胃酸菜和鲜脆可口的高丽菜，真是人间美味呀！一到中午，店里排队的人潮，总是挤得水泄不通。
大林糖厂也是游子返乡必定光顾的老地方。因为又冰又甜的“枝仔冰”，蕴藏着陪伴他们童年的美好回忆。另外，规划完善探索生态之旅的最佳路线。它的起点就在糖厂，沿路可以看到厂区内整齐的巷道、历史悠久的日式员工宿舍和运输绎站，一路下去可以遥想当年的糖厂风华。 步道沿途经过风光明媚的五个村里。使骑完一趟八公里的路程，满身大汗的你，只要咬上一口传统枝仔冰，包你马上活力百倍、舒畅无比。
大林虽然没有山珍海味的旗舰名店，但是小吃有浓浓的古早味，每一种美食都让人食指大动、回味无穷，欢迎您来大林品尝我的家乡美味。
家乡美味作文13
每当我闻到小区里不时飘来簖蟹的香味，我闻到之后垂涎三尺，这时我想到了一句话：“此味只应天上有，人间能得几回闻？”“大河之蟹天上来！”我觉得空气里洋溢着螃蟹的香味。
我疑惑簖蟹是怎么来的呢？可是我怎么想，看书也没有。最后，我只能拿手机查了。哦！原来是我们的家乡人制作了一个叫做“簖”的栏杆，夜晚把簖放在水里，上面放一盏灯，只有成年的强壮的螃蟹才能翻进去，所以人们称螃蟹为簖蟹，这时，我不禁感叹道：“家乡的人民真勤劳，真聪明啊！”
簖蟹没煮的时候，壳是黑绿色的，像一地黑绿色的鹅卵石，又像一块黑绿色的翡翠。我先把螃蟹用绳子绑起来，放进锅里20分钟，快熟时满屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑过去。我赶紧拿起一只吃了起来，煮熟了的螃蟹完全脱胎换骨一般。蟹黄红彤彤金灿灿的，像熊熊燃烧的大火一般鲜艳。剥开了壳，蟹黄都溢了出来，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里软绵绵的，仿佛飘飘欲仙。
这样美味，连外地人也不辞辛苦地来到这里细细品尝，那味道让外地人流连忘返，恨不得把我们家乡的美食全部搬走，才肯罢休。
家乡簖蟹的味道让我一生难忘，家乡人民勤劳的品质让我尤其敬佩，我爱这美丽富饶的家乡。
家乡美味作文14
一方水土养一方人，我们下沙靠江吃江，江中美味多的很。
今天我就来说一说爆腌鲈鱼，爆腌鲈鱼应该怎么做呢？坐在旁边看报纸的爸爸听见了，告诉我：做爆腌鲈鱼之前千万不能洗鲈鱼，因为如果洗过了鲈鱼再腌，吃起来就一点儿也不香了。腌两天以后再把鲈鱼洗掉，在盐水里浸泡两天后再把鱼捞出来，配上菜油，生姜一蒸，最后放上辣椒丝配色，这样蒸出来的鲈鱼肉看起来白嫩，吃起来结实，一大块一大块的鱼肉夹起，吃一口，那香甜的味道扑鼻，每吃一口，都要吃上一大碗饭。
清蒸野鸭更加美味，这道清蒸野鸭应该怎么做呢？那就让我来教教你吧。首先应该放几片红棕色的火腿肉在小火中慢慢炖上两个小时即可，即使体虚弱者也会力之一振，食欲大开，火腿肉炖得酥软，野鸭肉吃起来更有劲道，美味的汤下饭很有滋补。
虾油露鸡也是一道美味佳肴，虾油露鸡与白切鸡并无两样，只是这道肌肉适合在寒冬腊月吃，你可能不知道虾油露是什么东西，其实很简单，就是腌螃蟹和虾的油，腌好之后的那个油。
下沙的美味佳肴还有地三鲜，醉螃蟹，醋鱼头，红烧狮子头，炖野鸭损……欢迎大家去品尝哦！
家乡美味作文15
民以食为天，我们的生活永远离不开吃。我就是个名副其实的小“吃货”。好吃的我遇到了美食，总是独吞虎咽。“小笼包”是我的最爱。皮薄，馅多，汁鲜美，一想起来就“口水直流三千尺，吃完一笼还想要了”。
其实小笼包的做法并不难。用一张面皮，包上馅，把合口一捏，就完成了。把它们放在木制的“小床”上，像一个个白白胖胖的小娃娃，乖乖地闭上眼就睡着了，睡得很熟，很熟……。随着时间一分一秒地过去，小笼包也快蒸好了，我万分期待。
终于好了，我迫不及待地打开蒸笼，一股淡淡的香气响起扑鼻而来。平时狼吞虎咽的我，吃起小笼包来却很讲究。我先轻轻咬开一小个孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至极！再把筷子拿起来，一口、两口、三口……不一会，整个小笼包就被我解决了。接着，我又吃了好多，一个接着一个，吃得满口流香，边吃边咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”摸着圆滚滚的肚皮，真是心满意足了！
可是有一次，我还没等它凉，一口就咬下去了。结果舌头却烫疼了，虽然吃了点苦，但改变不了我对小笼包的热爱
听完我的介绍，你心动了？那就快来找我吧！我一定带你开开眼界、饱饱口福！
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